“一个山头如果只有一只老虎和一群羊，那老虎也会变懒，如果还有一只狮子，那么老虎和狮子都能保持强壮！” “如果一个山头上只有一只老虎和一群羊，老虎也会变懒。如果也有狮子，那么老虎和狮子都能保持强壮！”

汤圆最早记载于宋代。这种存在了几千年的传统小吃，被陈泽民三全食品打造成了年收入70亿的企业。

上世纪90年代，该院原副院长陈泽民下海靠卖汤圆创业。

这些企业家在历史上被称为“九二派”，任、李东生、等老一辈企业家都属于“九二派”。和牛商务(ID: Heniucaijing)认为，“92派”不仅有创造财富的梦想，更有创造社会创新新世界的理想主义。

1992年，受邓小平南方谈话和推动经济改革的影响，大批在政府机关、科研院所和高等院校工作的官员或知识分子下海创业，形成了一股商业浪潮。它是20世纪90年代中国经济高速增长的主要推动力。“九二学派”和这一代企业家开启了中国现代企业制度和经济发展的新篇章。

陈泽民，一位前医生，发明了中国第一个速冻饺子。

陈泽民以用手推车卖汤圆起家，创办了三全食品，开创了速冻食品行业，并一直在供应链和产品上进行创新，使得三全食品在过去30年的市场竞争中长期保持行业领先地位。

三全食品虽然成立已久，但一直保持创新。不同于老干妈等产品，三全一直在研究大众口味，与时俱进，推出了很多创新品类，比如芋头汤圆、卡通包、黑金汤圆等等。

三全一直在寻找创新。三全是最早从事互联网销售的食品企业之一，长期占据天猫JD.COM第一品类。

去年，在其他传统食品企业还在观望的时候，三全主动与繁荣优选、美团优选、橙心优选合作，入驻社区团购销售渠道。

这些创新让三全食品在新消费浪潮席卷传统消费品的近几年保持了高速增长。三全财报显示，三全食品疫情后业绩从50亿增长到70亿，是为数不多的逆势增长的企业。

三全食品的创始人陈泽民一直是一个创新者。

三全食品成功后，70多岁的他在2016年亲自参与成立了新能源企业“万江新能源”，探索地热发电，也开创了中国地热发电的先河，比整个时代更早进入“碳中和”。

和牛商业(ID: Heniucaijing)认为，商业成功最重要的因素之一是“创新精神”，这是能让企业比垄断更长久的核心。这种精神在陈身上体现得淋漓尽致。

让我们回顾一下陈泽民和他的“三创”崛起之路。

如果没有创业，陈泽民会是一名受人尊敬的退休医生。

十一届三中全会十几年后的90年代初，市场经济经过多次尝试，已经褪去谨慎试水的犹豫，社会弥漫着商业的热情。

商业力量的觉醒诱惑着很多体制内精英下海经商，陈博士就是其中之一。

随着环境的松动，已经升任郑州市第二人民医院副院长的陈泽民被打动了。那时候，做生意成了一种时尚，而一直活跃在头脑中的陈泽民打算为此做点什么。

1988年，陈向亲戚朋友借了15000元，12000元买了一台软冰淇淋机，3000元作为流动资金给丈母娘。他和家人在中州商场开了一家“三全冷饮部”，就是三全的雏形。

三全之名，脱胎于十一届三中全会。

陈泽民说，他经常想起十一届三中全会，因为这是国家命运和他自己命运转折的开始。

“如果没有改革开放，没有思想解放，我不可能有今天，三全不可能成为中国冷冻食品行业的领头羊。我给企业取名三全，是为了纪念十一届三中全会，让后人记住这段历史。”

当时的市场环境是供不应求，尤其是陈家卖人人都想尝尝的雪糕，一开门就排起了长队。

这时，喜欢创新的陈泽民开始折腾产品了。

那时候做冰淇淋用的增稠剂是明胶，不好吃，也不容易凝固。懂得化学原理的陈博士立即调整配方，改用方便、经济、营养的海藻酸钠，大大提高了生产率。

那时候，正是江河的大好时光。三个月后，陈泽民赚回了成本，并雇佣了十几名工人。

但当时，陈泽民正在郑州工作，属于北方。秋季迅速转凉后，冷饮行业进入淡季，工人们无所事事。陈泽民不得不寻找开发新产品的方法。

陈泽民又开始“折腾”了。

陈记得有一年冬天，他去东北，看到当地人把饺子放在户外冷冻。他觉得饺子可以冷冻，他最爱吃的汤圆也应该冷冻。如果把它们冷冻起来在市场上销售，就解决了淡季的问题。

陈泽民每天下班后都在家里折腾速冻汤圆。他发现直接冷冻汤圆容易变形，味道不好。为了保持汤圆的新鲜，他先把馅料冷冻起来。为了解决馅料大小不一的问题，他把家里的小酒杯翻过来倒着用，所有的馅料大小都一样...就这样，他用了几个月的时间折腾了几千个饺子。

三个月后，陈泽民做出了国内第一款速冻水饺产品，从原料配方到生产工艺，从包装到设计，并申请了速冻水饺生产发明专利和形状包装专利。

为了推销速冻饺子，50岁的陈泽民骑着三轮车走遍了郑州的各个商场。他自带燃气灶和锅碗瓢盆，在商场现场烹饪，面对面介绍，和商场工作人员打成一片。

后来他花4000块钱买了一辆昌河面包车，跑遍了济南、上海等很多大中城市，用最笨的方法建立了三全的销售渠道。

1990年下半年，央视电视剧《灵堂缘》一炮而红。嗅觉灵敏的把速冻汤圆命名为“凌汤圆”，并在第一时间注册了“凌”、“三全凌”、“三全”商标。

陈泽民经常看报纸，学习一些商业知识。他认为他有机会把速冻饺子做成大生意。

销售渠道和品牌都有了，当务之急是拉起产量。

这个时候唯一能量产速食饺子的就是德国制造的速冻双螺旋隧道，需要几千万的资金。陈泽民没有钱，他觉得许多事情可以通过自己的创新来解决。他买了无缝钢管、涡轮风扇、铁皮和泡沫，组装了一个速冻冷库，然后在速冻冷库里安装了传送带。

中国第一条速冻汤圆生产线诞生了。陈泽民只花了30万元就赶上了日产量30吨的德国造机器。

一切都准备好了，当时50岁的陈泽民决定全力以赴。

1992年，陈泽民卸下思想包袱，正式辞职下海。把原来的‘三全冷饮部’改名为郑州三全食品厂，他也从幕后走到台前当厂长。

陈泽民热情地带领团队“战斗”在第一线，这使得三全食品迅速发展。

和牛的商业发现，这大概是“92”创业者的共性:敏锐的嗅觉，创造新世界的热情和做事的精神。

“三全用的糯米粉是最好的。我在泰国买糯米粉5000元一吨，我选最好的猪肉和花生。”

陈泽民有一次去焦作，发现当地一个卖家卖的三全水饺，因为冷库停电，全都裂开了。他当即决定全部回收，免费更换。

“我的产品卖给你的时候还是好的，结果你一卖就裂了。这不是我的牌子吗？我的品牌是一点一滴积累起来的，比生命还重要！”

从作坊式的“三全冷饮部”到速冻食品行业的领导者，产品第一、渠道为王、良性竞争是三全的成功经验，看似有点老生常谈，但也是商业世界最基本的法则。

93年，随着三全的知名度越来越高，追随者也越来越多。一夜之间，大量模仿“三全灵汤圆”的企业涌现，仅郑州就有数十家。陈泽民刚刚申请了两项专利，很快就被抄袭了。

1997年，就在郑州三全食品总部的对面，一个叫李伟的年轻人创办了思念食品厂。这个曾经挑战三全工业地位的竞争对手并没有打乱陈泽民的步伐。

在陈泽民看来，速冻食品是一个技术门槛低的行业，专利官司很难打，耗费的精力得不偿失。

最重要的是，受益于市场经济的陈泽民尊重市场竞争本身。他认为，企业的成功要靠不断创新，而不是垄断，不让别人参与。

“如果一座山上只有一只老虎和一群羊，老虎就会变得懒惰。如果还有狮子，老虎和狮子都能保持强壮。”

“我国速冻食品行业正处于起步阶段，靠一家三口的计划是无法满足庞大的社会需求的。国外速冻食品行业比我们先进得多。你挡住了身边的同胞，也挡不住别人上岸。与其让海外企业进军，不如本地同胞齐心协力，快速拓展市场，短时间内形成有一定抵抗力的民族速冻产业。而我要做的，就是练好内功，永远保持领先。”

2006年，三全因缺粮被超越，陈泽民从容应对。他认为商业是一场长跑。他先是大幅度减少渠道商，把其他地方的主要相关销售公司全部买下，打着自己的旗号，通过集权牢牢控制终端。在鱼龙混杂的食品市场环境下，他首先保证产品质量，提供良好的服务。依靠强大的产品创新和质量管理，三全在终端的优势逐渐显现，销量稳步增长。终于在2010年以28%的市场份额重回头把交椅。

三全在市场混战后依然稳坐宝座，这是陈泽民的竞争哲学。如今速冻食品行业三足鼎立，两人皆失的局面，印证了他的行业预言。

2008年，三全食品在深交所上市，当日市值达到50.84亿元。2013年，三全收购台湾省最大速冻巨头龙凤食品全部股权，市场份额高达35%。

五、布局新能源之战五、布局新能源之战

三全于2008年上市，陈泽民于2009年退休。长子接任董事长，幼子陈任总经理。陈氏家族拥有三全超过一半的股份。

但陈泽民并不认为三全是家族企业。“有必要区分一个企业是家族控制的还是家族管理的。如果是家族经营，那就是家族企业。如果只是家族控股，家族控制，那就不叫家族企业。”

陈泽民一直信奉现代管理，高层管理团队都是从外面请来的能人，不任人唯亲。

陈泽民没有卸下“三圣”的包袱安享晚年。“我把三个交给年轻人管理，我专门研究如何利用地热能替代煤炭和石油。很快，我们开发的‘地热容器’发电就可以成为现实。”

早在今年，也就是中央政府在“十四五”规划中提出“碳中和”战略的五年前，陈泽民就开始进军新能源领域。他期望利用地热发电来探索新能源的方向。

2016年5月，国际新能源网上发布了一条新闻:2016年5月2日，中国乃至世界第一口干热岩超深勘探生产井ZSQ-01井在郑州开钻。

七十多岁的陈泽民很高兴地介绍他的新头衔——德米特新能源公司董事长。这个名字，取自英文Demeter，是希腊神话中奥林匹斯山上的一位女神，掌管农业和丰收，代表新的希望。

结束了