【/h/】我今天给大家分享的案例是，广东一家自助餐厅，仅用10元钱，一年就赚了230万的惊人利润。

案例背景:

这家店的老板是我近几年才认识的朋友，点头之交不算友谊。老板姓刘，40多岁，个子不高，身材有点胖。一看就知道菜很好。

据刘先生自己说，这家店是2000年开的。最初几年，这种自助餐也很受欢迎，所以也赚了几年钱。人一赚钱就容易不好意思，就直接把那些年赚的钱拿出来开几家分店，梦想着能掀起一个大浪。

但是随着这个市场风向的变化，以前特别火的自助餐一夜之间不知道刮了什么风，所以没有火起来。从那以后，店里的生意每况愈下。不到半年就亏了七七八八，几家连锁店也亏到现在只剩一家店了。

没有其他的挣扎方式。你觉得这个市场经济好奇怪吗？我们做老板不可能过着太平日子，只要稍微好一点，马上就打回原形。但无解。你说什么？

当然，这里不得不提一下，我们策划人从来不敢说老板的坏话。生意不好只能是市场的问题。老板会有什么坏思想？如果不注意以上几点，肯定会不欢而散。好了，我们不谈别的了。直接介绍今天的活动吧，年收益230万。

活动介绍:

其实活动很简单，一共2点。

2.成为会员奖励1000元现金。

第一个活动是解决成本问题。第二个活动是增加利润。这里可能你不明白。下面详细分析一下，听完你就明白了。

利润分析:

总结:

今天这个案例没有写正常自助餐管理的内容。那些东西你应该比我懂，你自己把握细节就好了。至于分享的两个活动，你可以结合自己的店铺情况，做一些调整后直接使用。这是这家店年利润230万的全部活动。