“昨天忙到半夜，凌晨四点起来。”杭州城西罗家庄农贸市场粽子店老板徐玉萍的声音很大。她是建德人，今年53岁，在这里卖粽子已经22年了。

端午节临近，她这样已经10多天了。店里每天卖几千个粽子，也有一万个的大单。

给她拍照时，她不停地微笑和挥手。“我忙得连笑都笑不出来。”

粽子店有个文绉绉的名字：梦萦堂。“我老公人文气，他取的，也不知道什么意思，反正就是那个骆家庄粽子店。”粽子店有一个优雅的名字:梦想堂。“我老公是人文的，他拿了，他也不知道什么意思。反正就是罗家庄粽子店。”

很久以前，菜场还是个大棚，徐玉萍就开始卖一筐一坛的酒。现在菜场变成了5G菜场，她的店也亮了很多。

“我要在这里干到走不动为止。”她说，努力就能挣钱。他们已经靠卖粽子在杭州买了房，现在还想再买一套。

1]凌晨4点开工，10点就差不多卖完了

中式肉粽最受欢迎，一肥一瘦最迷人

上午10点左右，菜场依然挤满了人。没有客户的空档，徐玉萍在后厨帮忙。四个帮手基本都是头都不抬，两个割肉两个饺子，也不停。一旁的八个大电饭锅也在满负荷工作。

“早上4点开门做的，这个点基本都卖空了。”徐玉萍说，每年到了端午和过年，粽子就不够卖。“我凌晨4点开门，这个点基本都卖空。”徐玉萍说，每年端午节、过年，饺子都不够卖。

经过多年的沉淀，就是这些味道:肉馅饺子、白粽子、蛋黄饺子、蜜枣饺子、红豆沙饺子、梅干馅饺子、栗子饺子。

但最受欢迎的一直是肉馅饺子，有大、中、小三种尺寸。大号的九美元，中号的六美元。

她说10个顾客中有9个会买肉包子。

肉馅饺子很好吃，因为里面的肉有肥有瘦。中式肉粽大小适中，裹着大块的肥肉和瘦肉，最是迷人。它是用当地的猪肉做的。就在这个菜市场楼上的肉店里。腌酱自然是独一无二的。

因为有订单，店里卖的肉粽可能会断货。“老板娘，粽子熟了没有？还要多久？”越到端午节，像这样的声音越来越多，此起彼伏。

2]有人一次买了60个粽子

有人要送一缕宗乡到远方

徐玉萍在罗家庄菜场卖粽子已经20年了，有很多粉丝。接受《一小时》记者采访时，毫不夸张地形容前来买粽子的人络绎不绝。

一个中年人悄悄走过来说:“60大肉包子。”

一位小姐特意准备了两个精致的保温袋，将粽子打包带走。

一位中年女士一口气买了几十个。“我想在假期后把它们送给我的亲戚和朋友。手工做的饺子，味道不一样，也有友情。”王女士说，手工粽子是他们全家过节的仪式感。

住在附近的几个阿姨买了三四个。他们说常年在这里买粽子，好多年都好吃。它可以作为早餐或甜点。

另一位女士来问是否可以通过快递送到Xi安。“我母亲已经80多岁了。她小时候总是给我们包饺子。现在她太老了，不能让她做了。我吃过这里的粽子，是我最喜欢的味道，所以想寄给我老母亲尝尝。我没有陪她，想用一缕粽子表达心意。”

徐玉萍回答:“没问题，联系我儿子快递。”

“你不认识我了吗？”一位美丽的女士向徐玉萍打招呼。“哦，是你！”这位女士过去住在湖滨花园，但后来她搬到了三墩。这次是来看婆婆的，我是来买粽子的。过了一会儿，女士的丈夫和儿子也来了。“哦，他们在一起的时候吃过我的粽子。小伙子以前很帅，现在脸有点圆，儿子也好几岁了。”许玉萍像见到老朋友一样高兴。

3]我会努力再买一套房

在杭州努力工作就能挣钱

“这比在老家干农活强。不用晒太阳，也不用被水蛭咬。”徐玉萍2000年来到杭州，从罗家庄一个1.4米的简易摊位做起。那时候条件不好。她住在一个偏僻的郊区，每天卖一箩筐粽子和一坛子酒，一直在明亮宽敞的店里卖。

一年365天忙，她只在除夕夜停下来，上午卖粽子，下午回去吃饭。

“现在我老公负责另一家店，我儿子主要打理订单。他还想拓展网上业务。”许玉萍笑得合不拢嘴。她说生意一年比一年好。

靠着多年的努力，家里已经在杭州城北买了第一套房子，是商品房。去年装修完，儿子就搬进来了。因为上班早，她就租在菜场附近，这样上班更有精神。

“我还得努力。如果我在杭州努力工作，我会赚钱的。想想也没用。”她说儿子30岁了，还没结婚，所以想让家里再努力，在杭州再买一套房子，最好是带学区房的。

等儿子有了家，老两口会把这个店打理好。“那一天会很棒。”

徐玉平说，儿子的眼睛闪闪发光。儿子从某学校计算机系毕业后，开了一家公司，亏了30万。家里的粽子店越来越忙，让他帮忙。“第一件事是教我儿子学会酿酒，让他体验脚踏实地的工作。现在他成熟了，也知道要努力赚钱了。嗯，我得继续做下去。虽然我很忙，但是我很乐意去做。”