近几年，螺蛳粉是最火的美食零食。

无论是网络笑话还是直播，即使是像李这样的顶级网络名人也在卖螺蛳粉。随着螺蛳粉市场的火爆，吸引了越来越多的淘金者。

张鹏是其中之一。他是张鹏福州人。他是典型的00后。21岁的张鹏三年前高中毕业，但与其他00后不同的是，张鹏是朋友们所说的“富二代”，张鹏的父母在福州从事贸易生意。

我家挺有钱的。作为一个福州人，读书从来都不是大家的最爱。相反，自己创业才是福建人最推崇的。

2021年，张鹏在一个亲戚的公司工作了不到半年，然后辞职了。虽然他每天的工作内容很简单，也不需要体力和脑力，只需要跟着亲戚跑市场，见老板，但张鹏还是觉得自己不够自由。

螺蛳粉在网上的火爆自然引起了富二代张鹏的注意。经过长时间的考虑，张鹏最终决定辞职，开店卖螺蛳粉。

听到这个辞职理由后，亲戚们并没有责怪张鹏，反而非常支持，尤其是张鹏的父母，直接给了30万元，以示对儿子创业的支持。

有了父母的启动资金，张鹏开始寻找店面。因为之前没做过餐饮，没有开店经验，父母不愿意插手，他想自己积累经验。

张鹏找到了一位高中同学，毕业后在一家餐馆工作。当他听说张鹏让他开店时，他的同学犹豫了很久，总觉得不靠谱，但他最终被张鹏提供的薪水所诱惑。

月薪8000，是他两个月的工资。谁没办法呢？

有懂行的人进去，两人开始在街上找店面，找到了仓山区万达附近的一家店铺。张鹏安排人员对其进行了装修。这时，张鹏发现了如何制作螺蛳粉。两个人都不会。

于是张鹏和他的同学去了柳州，花了1万元学费。他们在柳州一家老螺蛳粉店学习了半个月，带着调味品和工艺品回来了。

10月1日，这家张鹏螺蛳粉店正式开业。看着店附近1公里内没有螺蛳粉店，张鹏自信没有开业活动，只有朋友送的一些开业筐。

我以为开场会很火爆。张鹏准备了100斤米粉，但我不知道商店开门后，从上午10点到下午2点只有三桌客人。10元钱买了一碗螺蛳粉，张峰卖了三碗。我原以为晚上生意会好一些，但现实却令人失望。

直到晚上9点，这家新开的螺蛳粉店第一天才赚了80块钱。

面对如此惨淡的生意，店里的5名员工面面相觑，十分尴尬。

张鹏想:“我还是太自大了。”第二天，商店开始营业。原价10元的螺蛳粉卖到了8元，原价15元的螺蛳粉卖到了12元。

张鹏仍然很欣赏这家店的味道。柳州正宗螺蛳粉，味道肯定是好的。只要顾客吃过，一定会回来。

理想很丰满，现实却很骨感。

第二天进店的顾客确实增加了，但每天的营业额还不到600元，与张鹏定下的3000元目标相差甚远。

已经这样一个星期了。店铺的生意没有得到根本扭转，最高一天的营业额不到1000元。一位老顾客看到店里生意惨淡后说:“小伙子，你的店走错地方了。福州人不爱吃螺蛳粉。我的家乡是广西柳州。你的味道对我来说很正宗，但对福州人来说，吃不到这种味道。太辣太重了。”

一语惊醒梦中人，张鹏发现自己陷入了一个怪圈，只想着做最正宗的螺蛳粉，却忘了福州不是柳州，柳州的正宗味道，福州人根本不喜欢。

开店之前没有调查福州的市场情况。只是盲目的看到市面上螺蛳粉店很少，却忘了分析为什么会这样。

开业两个月，亏了30万，父母给的创业资金也全部赔光了。

面对这样的结局，张鹏后悔当初冲动开店。

对此你怎么看？

送人玫瑰，手有余香。[/s2/]喜欢，就往前推。祝你好运。愿你拥有意想不到的幸运和突如其来的喜悦。

标签: [db:标签]