【/h/】近年来,国内新茶市场风起云涌,很多新兴品牌通过互联网声名鹊起,如摩登中国茶铺、茶百道、喜茶、乃雪茶等。
其中喜茶是这个行业的“顶流”之一,很多喜欢喝奶茶的消费者甚至为了它而跨省花钱。但与喜茶的高热度不同,喜茶的创始人聂云辰为人低调,鲜为人知。
90后年轻人白手起家公开资料显示,聂云辰,1991年出生,江西90后男生。聂云辰从小学习成绩就不好,19岁毕业就上了大专,开始创业。
因为家境普通,聂云尘创业时父母帮不了他,只能靠自己摸索前进。当初聂云辰开了一家手机店,通过免费刷机和安装软件来弥补小店选址的失误。
虽然手机店最终在山寨机的威胁下倒闭了,但聂云尘还是赚到了人生的第一桶金。
利用赚到的20万元,聂云辰迅速进入了全新的奶茶行业。这一次,他没有急于求成,而是准备了半年。经过市场调研和思考,聂云辰最终决定瞄准年轻消费者,并于2012年开设了自己的第一家店,取名“皇茶”(后因商标注册更名为喜茶)。这一年,聂云尘才21岁。
为了更好的吸引客户,聂云臣团队一直坚持创新研发,成功做出了中国第一杯芝士茶,开辟了新茶的新赛道。
如今,发展迅速的喜茶在香港成功上市,总市值600亿,全国门店近800家。另外,根据喜茶的公开销售数据,一家店平均月收入100万,800家店年营业额超过90亿元。得益于此,作为喜茶的创始人,聂云尘的身家也水涨船高,达到了150亿。
那么,90后大专毕业,为什么还能靠卖奶茶白手起家?
靠卖奶茶,我身价几十亿。聂云尘身价数百亿,主要是因为喜茶的崛起,而喜茶的崛起我认为有两个原因。
首先,在越来越激烈的市场竞争中,喜茶之所以能留在“顶流”的位置,主要是产品质量有保障。
按照笔者的理解,聂云辰坚持认为产品的质量是品牌发展和延续的关键,所以在质量上聂云辰是不允许“差点”的。
而且为了保证产品质量,聂云臣决定把喜茶全部做成直营店,而不是加盟店,这也是喜茶到目前为止扩张比较缓慢的原因。
值得一提的是全直销模式更深层次的弊端还体现在,为了尽快抢占市场,喜茶近两年的加速扩张导致管理出现漏洞,质量问题频发。2019年以来,喜茶因为健康问题被多地约谈,口碑急转直下。
还有一点在于聂云辰对品牌的理解。聂云辰始终认为,产品只是起点,品牌才是终点。所以一开始无论是产品创新还是品质要求高,其实都是为了塑造喜茶这样一个新的茶叶品牌。当所有的努力都服务于这个品牌的构成时,喜茶的知名度和美誉度自然会迅速提升。
在品牌价值和影响力的加持下,喜茶的经典产品会成为行业争相模仿的对象,新产品才会有市场和反馈。
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