现在的店主都是怎么经营生意的？等待顾客来店是现在最常见的经营模式。老板选择等待顾客进店购买商品，或者跟风推出一些活动吸引顾客进店。有些顾客看到活动，会好奇进来看一看，看能不能淘到一些便宜货。有多少人能来参加这个活动？但是，活动一结束，进店的人就更少了。

那么面对这种情况我们应该怎么做呢？今天给大家带来一个小面馆的案例。老板3块钱只卖一碗8块钱的面，生意好到同行都羡慕。况且他一个月能赚五六万，还不亏。开业一年后，他买了新房子。那么他是怎么做到的呢？

先是80后美女未婚，父母逼她回家相亲

这家小面馆是河南省一对80后夫妇开的。小丽今年35岁。自从她的上一段爱情被渣男欺骗后，她再也没有谈过任何人。她一直在外面工作。经过几个月的相亲，小丽娶了自己的一个孩子。虽然家里条件很普通，但她很了解父母。

二、新婚夫妇想创业，开个小面馆维持生计

从小就在市里的工地打工，这次回家相亲也是迫于父母的压力。没想到会遇到小丽，所以结婚后小丽就和老公去了城里，老公继续在工地上班，每天早出晚归。至于小丽，她在小区前的小吃街租了一个不到20平米的店面，开了一个小面馆。小丽从小就长得好看，读书的时候很多人追她。再加上一点商业头脑，小面馆就是她经营的。每天一到饭点，店里就挤满了人。一开始是小丽一个人跑，两个月后雇了两个人帮他。后来真的太忙了。老公辞职，一起开店。毕竟卖小面比在工地搬砖赚的多，还有个炕上热的老婆。新婚夫妇总是分开是不好的。

那么为什么小丽的面馆生意这么好呢？其实他们离不开开业这个活动。面条只卖一碗3元钱。以现在的价格，哪里能买到3元钱一碗，至少8元钱，而小丽夫妇只卖3元钱？这能赚钱吗？光是房租水电人工费就不止这些了。

第三，一碗小面只卖3元钱，每天都有顾客源源不断地来

小丽的开业活动到底是什么？他在店里发起了一个活动:一碗小面只要三元。而且顾客只需要付199元办一张会员卡，就可以来店里免费吃2个月的面。办理会员卡后，相当于每碗面只要三元，而一碗原价8元，每碗省5元钱，一个月下来150元。对于消费者来说，办卡要比不办划算得多，所以超过75%的消费者选择办理。

开业后做了这么一个实惠的，活动很快就在周边开始了。面馆出名了，很多人都知道三原有个小面馆。老板娘很漂亮，老板很热情，夫妻俩很踏实。他们都在做良心生意。那么这样一家实惠的小面馆利润如何呢？

一家面馆当然不止卖一种产品。光是面条就有十几种口味。就算每天都有顾客来吃，早晚也会吃腻的。三元是指定套餐，换其他口味要补差价。与饮料和小吃一起，形成面馆的其他利润来源。

四。利润分析

这个活动前两个月很有效果，但是后来怎么继续下去已经行不通了，因为客户发现根本不能天天吃，太不划算了，所以很多人认为这个会员卡到期就不充值了。为了解决这个问题，这对夫妇想出了一个新方法。

那就是改变第一个计划。本来顾客199元可以免费吃两个月的面，现在把两个月的时间改成了60次面，时间从两个月变成了四个月。顾客可以在这四个月内随时到店消费。如果他们用完60次或者在四个月内过期，那么这个会员资格就过期了。

通过这个改变，原本打算不再继续申请会员的客户回来了。第一次活动总让顾客觉得是被迫来店里吃面的。如果他们不去，他们会因为吃得太多而感到厌倦，这让他们无论如何都不舒服。第二次是自主选择，他们想什么时候吃就什么时候吃，这让他们感觉更舒服。就这样，小李夫妇把面馆经营得红红火火，一个月至少有6万的收入。你了解这个案例背后的商业逻辑吗？

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