广东东莞一小伙子回乡卖烧鹅，一年卖三万，自称有秘方。

东莞常平小伙子回老家卖烧鹅，一年能卖三万是一种荣誉。

创业的时候做什么？可能有人会觉得现在餐饮不是好生意，因为有零星疫情，还有遏制三公消费，查处酒驾。餐饮是红海，但总是做得很好，年营收几千万甚至上亿。

在广东东莞常平，有一个叫道仔的年轻人。他辞职回老家卖烧鹅，一年卖三万只烧鹅。(据D视频、凤凰、北青、新浪)

道仔的店是第三代，属于祖业。广东人喜欢吃水煮鸡和烧鹅。烧鹅是家常菜，也是粤菜的代表菜。它受到广东和其他一些地方的人们的欢迎。哪里有广东人，哪里就有烧鹅。一些在广东工作、创业、经商、读书的人，回国后也可能爱上烧鹅。

一个好吃的是主食，各家各有风味，但是道子说他有秘方，所以不好说。中国传统美食有独特的技术、配方和原料，其中一些是商业秘密，所以不会轻易透露。道子看起来是一个知识分子，一个学者，所以他也给这个传统小店引进了一些新的知识、文化和理念。

为什么道仔的烧鹅店生意好？其实他一直在学习，就是通过实践，改进，摸索，找到了自己的秘方，而且这个秘方还在不断的变化和调整。烹饪食物，需要自己独特的技能。因人而异，因地而异。每个地区的口味都不一样，食客的口味也在变化。所以，传统和传承也需要新，也需要变。有些老字号很难经营，也许是不变和以上。

我们和媒体是一样的。时代在变，受众也在变。你需要不断调整，找到自己的秘方。这不仅仅是一个诡计。你们需要复合。你需要动作快一点。你需要找到自己的长板，让别人无法复制。秘方是人们想知道的，或者知道的，不可复制的，是独一无二的，是稀缺的。你需要更深刻，更有才华，更博学，更有见识，更有文化，更面向读者和观众。大家都很难调，但你得把五味调和好，把食材、材料、味道管理好，让食客不再闻香。

而道子也承认，疫情有时候对生意是有影响的，他一直想做线上和线上。最后，他们选择了行业内的头部和顶流量平台合作，平台带来的外卖流量和流水占营收的40%。网络时代，你需要网络营销，需要网络思维，不仅是传统的店餐，外卖也需要尝试。这就是创新和改变。在选择平台时，需要考虑头部和顶部流量。因为规范有力，也是靠大树乘凉，互相成就，也能排水引水。他们要找的负责人背后也有一个国民应用社交软件。日活可能十几亿，不用担心流量。

就像我们做自媒体一样，需要找头部，找一线，找大厂，因为他们相对成熟规范，大厂的流量红利依然存在。活动和奖励也很多，发掘人才的计划也比较多。他们更注重高质量的内容，一些大厂日活上亿，算法成熟，管理更规范，系统越来越完善。如果你用心创作，坚持写作，最终可能会获得理想的收入和流量。用户和平台的相互完善是一种良性友好的发展模式。

而道子也表示，靠手艺养活家人和员工是一种荣誉。荒年不会饿死的手艺人，有手艺，有秘笈，有手艺，到处都可以吃。那就要求我们对自己精益求精，更严格，更勤奋，更执着。这就是工匠精神，要匠心独运，甚至要向大师看齐。这个时代没有大师，但我们要努力成为大师，用大师的标准要求自己。这是工艺、技术、工匠的最高标准。

刀仔觉得荣幸，其实是一种骄傲，一种对事业的热爱。没有爱，他做不好事情。他的荣耀也是一种社会责任。其实很简单，养活他的家庭和员工，解决就业。企业家只是把钱给人，老板有一种自豪感。

我们写自媒体，也需要有一种荣耀感，需要有为社会、为家庭、为员工写作的志向。我们也需要通过写作来努力解决就业，创造财富，纳税。很多时候，我们也需要有社会责任感，追求社会效益。写作首先是成为速度和质量并重的能工巧匠，然后才是成为大师和大家，而不仅仅是工匠。一定要追求难懂的课文，别人不能抄袭。

文字流传千年，但大师、大师的文字流传千年，而且经常更新。自媒体也要努力出作品，做大师和大师，用灵魂和生命歌唱，用热血和激情燃烧自己，释放自己的热情和能量，为群众和读者写作，贡献高质量的作品。

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