随着时代的进步，美食不再是地域性的，很多特色小吃在全国各地遍地开花，结合当地的饮食文化，产生了很多新鲜的小吃。比如山东济南有个市场，一对姐妹花卖自己的小时，中午只卖一个小时，赚1500元。

这里是一条小巷，看似空旷，但旁边是商圈和市场，人流量不小。每天中午大家都排队买自己的零食，生意非常火爆。姐姐说，她最早是在家给孩子做的这种零食，所以开发了这种零食。没想到亲戚朋友都说很好吃。久而久之，就养成了摆摊试试的心态。结果，每个人都喜欢买它，因为它味道鲜美。后来我叫我姐来合租的摊子。两人以此为业。除了陪伴孩子，他们还有额外的收入来帮助弥补家庭。

这个摊位又小又整洁。凌晨1点11分，下午1点半，他们两个把地摊推出来，上面放了很多饼，整整300，然后是一大锅鸭肠。就是这样一种简单的配料，却产生出难以形容的美味。这个鸭肠不是涮火锅的部分，而是鸭胗和鸭肠之间的部分。叫鸭板香肠，红烧肉店里经常能看到。吃起来有嚼劲，越嚼越香。

妹子的鸭肠很新鲜，而且是卤味做的。山东人爱吃酱，酱料很多。酱，卤味，香融合在一起味道很好，没有其他添加剂，只是简单的调味。咸味微甜，吃起来又脆又韧。

这个馅饼是我们自己做的。山东人爱吃面食，做起来也是得心应手。自己做的馅饼松软可口，香气四溢，但也有客人觉得并不完美。我建议大姐炒一炒，酥一酥，这样你就可以从家里拿出来，不用担心凉了。油炸饼外面有点脆，里面很软，比凉饼好吃，所以更受欢迎。

除了鸡肉香肠和馅饼，他们家还放了白菜，又脆又腻。方法和肉夹馍很像，但是味道不一样，口感更好，脂肪更少，吃起来更健康。另外还有芝麻酱和辣椒酱，淋满香味瞬间散开。一个鸭肠大饼，5块钱，真的很划算。中午吃了两个就饱了，里面肉和菜都很足，馅饼也挺实在的。难怪大家都爱买。

另外还有脆皮鸭肠，比鸭肠贵一元。有嚼劲又好吃，让人爱不释手。两姐妹分工明确，不慌不忙，客人排队有序。到了自己的时间，就拉个塑料袋穿衣服，老板和客人之间形成了完美的默契。虽然人多，但是不打架，很和谐。看到这么好吃的零食是不是馋了？