作者:唐竹

本文最早发表于丁香医生(dxy.com)网站

这么小清新的名字真的是瞎了眼...

如果大麦是茱莉亚汁，其实就是把草拌成浆，磨成粉，泡在水里，做成青汁。

关于它的传说太多了，好像是“万能保健品”。

是可以改善「酸性体质不好」的「神奇碱性食物」吗？

不是这样的。

“酸碱体质”本身就是一个伪命题。

人的血液确实是弱碱性的，但是食物代谢中的产物根本不会影响血液的酸碱度。

它能帮助“排便”？

不是这样的。

唐大师不止一次说过“住宿”这个词是商人发明的，现代医学里没有这个说法。

其次，一包青汁粉含有1.24 g膳食纤维，建议成年人每天摄入25 g膳食纤维。每天喝一两包，真的会有神奇的效果吗？

还有什么排毒、美容、减肥、保肝、祛痘的...

既然你这么爱自己，那就多吃新鲜蔬菜吧...

丁香食堂是丁香博士旗下的营养科普平台。做一个明智的吃货。