开店怎么卖产品?现在市场上不缺产品。好的产品数不胜数,为什么好的就那么少?现在开实体店的人越来越多,但是每天进店的顾客很少。这是否意味着要想生意做好,除了好的产品,还必须有足够多的顾客,那么如何才能吸引顾客进店呢?
今天给大家带来一个早餐店的案例。老板用一个包子解决了获客问题,做了一个月10万的业绩。那么他是怎么操作的呢?让我们互相了解一下。
案例背景这家早餐店是一个40岁的大姐开的。陈大姐今年45岁,从事餐饮行业10年。陈姐是地道的农村人,在父母的安排下嫁给了隔壁村的同龄小伙。结婚前几年,夫妻俩还很恩爱。虽然生活很苦,但一家人过得很幸福。结婚两年后,他们有了一个可爱的女儿。那时候大家还是以种地为生。一年的收入也就几百块钱,除了家里的日常开销,什么都没剩下。为了给女儿更好的生活,夫妻俩商量,丈夫出去找工作,妹妹陈等孩子大一点在家帮父母带娃,夫妻俩一起打工挣钱。
外面的世界,陈姐老公几年没读书,出去看看外面的世界。前两年他还是寄钱回家,过年买了很多东西。但又过了两年,他慢慢不回电话了,过年也不在家,更别说每个月寄钱了。原来她老公在外面有了新欢,她嫌弃陈大姐是农村人,在农村什么都做不了,所以夫妻感情破裂。从此,陈姐就和女儿相依为命了。单亲妈妈在农村种地怎么养活一家人?在亲戚的帮助下,陈大姐在镇上开了一家早餐店,母亲帮他照顾女儿。一个人虽然很累,但只要能挣到钱,就是值得的。那些年开店的人少,竞争对手也少,大家都很同情陈大姐的遭遇,所以镇上的村民都会照顾他的生意,但是和他在一起。
自然做餐厅的人多了。陈大姐的女儿现在上初中。眼看她就要上高中了,开销会更大。但是现在店的生意比前几年差了很多,主要是开店的人多了,别人的产品更多样了,价格也更便宜了,导致陈大姐早餐店的生意越来越差。陈姐越来越着急,但毕竟对现在的行情不太了解,又没学过几年。后来在侄子的帮助下,一个包子一个月赚了10万。那么她是怎么做到的呢?让我们互相了解一下。具体操作
为了让店的生意快速变好,我侄子实施了第一个活动:早餐免费,进店即可享用。
要知道,早餐店基本都是卖粥配包子,馒头,油条的。单价很低,利润很低。是自己挣的辛苦钱。所以现在直接免费送给客户。为什么我侄子会这么不靠谱的关注?陈姐店里的生意不是很好。这不是更糟吗?
虽然表面上看起来不靠谱,但是实施了一个月,第一个月就取得了10万的好成绩。这是怎么回事?不仅没亏,还赚了钱。活动分析
我们来看看陈姐是怎么赚钱的。虽然推出了免费早餐,但是在店里免费吃早餐是有条件的。并不是说顾客进店就可以选择早餐,数量和品种都没有限制。如果是这样,陈姐姐就不能吃亏吗?侄子把陈姐店里的早餐分为三类。
第一类是只需要花99元办理一张早餐卡,就可以免费吃一个月的早餐,包括包子、豆浆、油条、馒头。第二类是加30元,也就是一张早餐卡129元。在第一类的基础上,可以增加其他产品如粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥,也是一个月一包;第三类是30元,也就是159元。你可以随便选,只要店里有就行,但前提只有一个,不能浪费。每位顾客每种产品只能获得一份,早餐卡有效期为一个月。如果想继续享受这个优惠,需要续费。侄子还拓展了陈姐早餐店的种类,比如增加了各种馅料的包子,增加了一些目前顾客爱吃的产品,比如饺子、玉米,而不是只有包子、粥、馒头。实施一个月后,客户感觉非常好。以前一顿饭5元是最低价,150元一个月,有时候还会贵一点,加起来差不多200元,比我们这里所有套餐都高,但是要159元。店里的产品都可以吃,相当于自助。可以吃的很好,吃饱了,所以这个已经实行了一个月了。虽然有部分客户选择不续卡,但续卡的新客户比不续卡的多几倍。一个月近800人办理早餐卡,直接追回资金13万。
而且店里每天都是满满的客流,陈大姐忙碌的脸上都是花。为了感谢侄子的建议,她直接奖励了侄子5000元,以后去店里想吃什么就吃什么,终身免费。农村创业是当前社会发展的重要方向之一,也是促进农村经济发展和农民增收的重要途径。为了支持和鼓励农村创业,许多国家都推出了相应的...
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