作者老家在山东胶东的一个村子里。虽然农村的年轻人都到外面的大城市打工了，但是农村的市场还是很热闹的。每次聚会，街上都挤满了人，几百米外的街道上摆着各种各样的摊位。小贩是附近村庄的农民。他们每天会出现在不同的市场，保证每天不闲着。

我们家的集市是农历“二”、“五”、“七”、“十”结尾的日子聚会，村民会看日子去赶集。事实并非如此。我特意起了个大早，洗漱后出发去市场，把肚子留在市场吃早餐。

出发后十分钟，我赶到市场，葱油饼的香味从很远的地方传来。我饿了，急忙跑到葱油饼的摊位。老板说这些油饼6块钱一斤。它们很好吃，但不贵。他们的特点是他们的香味。我说还是老样子，给我5块钱的油饼。老板在切蛋糕的时候，我问老板生意怎么样，她爽快的回答还可以。我一上午挣了300元，但是有点累。然后我买了5元钱的馅饼。她做的水粉馅饼很香，孩子们喜欢吃。

买了油饼后，我去了油条摊。早上吃油条，喝麻辣汤，成了我们农村人的“小康标准”。我找了个地方做饭，阿姨给我端来了两碗麻辣汤和四根油条。我和阿姨认识很久了，她不需要说什么就知道我想要什么。这个油条摊虽然很简陋，但是一天至少能赚200块，但是需要手艺好，不然太油不习惯。

吃饱喝足之后，你才会真的去逛街。你首先要买的是水果。饭后吃根香蕉润润肠，很有好处。摊位上还有很多水果，芒果、大樱桃、菠萝、金桔、哈密瓜、猕猴桃等。整个摊位散发着水果的香味。我选了樱桃，香蕉，金桔，真的不便宜，一共38元。

然后就去了平日最喜欢的羊血摊。老人今年65岁，常年靠杀羊为生。他的羊血比较正宗，大家都爱买。羊血是一种对妇女儿童有极高保健价值的食品。多吃可以补血止血。看到大妈们都很爱吃，我就买了5块钱，价格还是很划算的。

那对卖猪肉的夫妇今年三十多岁。丈夫和妻子作为合伙人工作。女的忙着找客人要钱，男的忙着给客人切排骨。夫妻很好，生意也很友好。很多人喜欢和他们打交道。比如我买了15.6元的猪肉，老板娘说直接给15元，让我找零比较容易。这么讨人喜欢的老板娘，老板有福气！

卤菜的摊位总是有客人的选择。毕竟人们的生活条件更好了，更在乎食物的味道。这些卤菜虽然外表不太抢眼，但胃口却很足。我最喜欢的食物是猪头肉。20块钱一斤。老板说他的摊位一天能卖1000多元。至于利润，他没告诉我。好像应该很多吧。

孩子吵着要买烤鸭吃。不知道他怎么想的，就爱吃这玩意。反正我对这些快速成长的鸭子还是有点担心的。不过偶尔吃一次也没多大关系。走到摊位的时候，老板刚刚下好单。他说这个烤鸭实惠又好吃，18块钱可以买一个，17块钱不要可以带走。老板说已经卖了二三十件了，孩子们都很喜欢。但是这个东西薄利多销。一只鸭子的利润才6块钱。一天卖50只鸭子不成问题。

家里的芝麻酱用完了，快来再买一瓶。看看有多少人在排队。大家都被香油的香味吸引，吃到好吃的都会过来买。芝麻酱有益健康，尤其是对肝脏的保养，具有较高的保健价值。多吃还可以延缓衰老，杀菌，对胃有好处，高血脂的人也可以吃。所以很多老人和妇女都会买一些。这个芝麻酱10块钱一瓶，价格也不是很贵。

当我离开的时候，我想起我奶奶让我给她买些水果吃。这些小零食都是老人爱吃的，小孩子看到也会吃一些。摊主很会做生意。他见到孩子会给孩子一些免费品尝，让大家不好意思不买。你可以选择这些小吃中的任何一种，价格是一样的。10块钱有一斤钱，看你个人喜好。像我奶奶一样，她喜欢吃麻花和面包。她买了20块钱的，让她老人家吃饱了。

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