自从我开始摆地摊卖烤串，就有很多朋友一直问，烤串赚钱吗？怎样才能做出好吃的炸串？诸如此类，带着朋友们的这些疑问，我想借此机会告诉大家，我是如何靠卖烤串从0到2周一个月赚到的。接下来我想说一下我的经历，不是炫耀，希望对屏幕前的你有所帮助。

我是一个90后的男孩，来自河北省邯郸市的一个小村庄。我生长在一个贫穷的家庭，中学时就停止了学习。去年来到省会石家庄，赚钱贴补家用。起初，我只能在工厂里做仓库保管员。有一天下班，发现工厂门口有个卖炸串的小摊。后来我就每天下班后带着一点心思去他家买烤串。经过几天的观察，发现他每天的营业额可以达到7800到2W。

空我觉得不做比较好。只要我有一点空的空闲时间，我就会上网查资料学习烤串的技术。但是我没有学过餐饮文化，自己做的烤串既不吸引人，也不能满足口味。自己做烤串的酱不是太稀就是太稠，看到就不想吃，或者做不出独特的酱味。

失败之后，我有点不知所措。我相信有志者事竟成，但是搜索引擎真的很难找到炸串的菜谱。在一个论坛上，偶然看到关记炸串创始人关师傅的帖子。他从事炸串生意已经超过16年了。他有许多商业想法，创造了一套在东方不是商业酱的酱料。他会是信托人吗？抱着死马当活马医的心态，我加了关大师。看了关师傅的主页，发现他的学生都是在那里学习后成功开店的。我赶紧报了名，关师傅开始教我系统学习。

跟着教材和教学视频走，关老师也悉心指导，我很快就掌握了方法。炸好的串串又脆又好吃，煮了一年左右感觉很浪费时间。大概一个月几百块(不同城市价格不一样，价格也不一样)。3000块买了一辆二手电动三轮车，然后开始下单。开业前几天，生意还可以，收入可观。顾客都说比其他地方的炸串好吃。

随着时间的推移，我的生意越来越好，每天的收入可以达到1200~1500。有时候我的生意很好，遇到刮风下雨冰雹等恶劣天气就比较冷清。我平均每个月营业额4万左右，净利润一半。我一个月能做这么多，全靠我的努力。虽然很辛苦，但是每天收摊子的时候很开心，光收钱也有冲劲。同时也非常感谢我的师父关，他真心实意的教我技巧，帮助我成功。

我的成就和收入来自于我的努力。虽然这个世界上有很多人不用努力就成功成名，但生活并不总是一帆风顺的。关师傅传授的优秀炸串技术和独特的酱料配方，足以让你创业梦想成真。

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