昨天，相信大家都看到了一条爆炸性新闻:直播一姐Viya因偷税被罚13.41亿元。

吃瓜的人都说我这辈子挣不了这么多钱。

作为普通人，我们当然不能天天想着“一夜暴富”，做亿万富翁。你还是要踏踏实实的生活。如果打工赚不到钱，可以做点小生意。

越是困难，越是不能放弃。用自己的双手，只要肯努力，生活不会太差。

让我告诉你一个真实的故事:

在我儿子幼儿园之前，有一对五十多岁的夫妇。他们都是花园里的厨师，负责为全校师生做饭。

后来因为疫情，两人都下岗了，一下子都没事干了，都慌了。

但是，很快他们发现幼儿园附近的一个十字路口，慢慢的很多人在做小摊贩，卖各种零食。

所以，他们决定尝试摆摊。

他们最后决定用三轮车在现场摆摊卖炒粉，卖5块钱一份，只从下午4点到晚上8点。

他们从去年3-4月份开始，现在已经站稳了脚跟。有一天，我问他，这个小生意收入多少？

叔叔笑着说，当然比以前上幼儿园好多了。除去费用，你一个月能有一万美元。

这里每个月都不是30天，因为这个地方不允许摆摊，城管会时不时来这里，严打就不能摆摊。

不过还好城管不是每天都来，一周2-3天。而大多数时候，他们视而不见，过来作秀。他们离开后，这些商贩可以重新开始他们的生意。

所以你看，只要你愿意去做，就会有转机。

如果这对夫妻，当初没有尝试，只是等着疫情过去，直到今天，他们会有另一个结果。

所以，不要小看零食创业。我会一直谈论它。天天太适合普通人突破困境了。

01

6000家店，年收入50亿

“民以食为天”，食物与我们每个人都息息相关，但有些人却可以利用食物创业，打造自己的品牌，以自己的名字命名。

他从一开始只赚几块钱，到现在把它变成了一个营收上亿元的生意。这一切都源于普通人“杨国福”。

其实麻辣烫起源于川渝的一种街头小吃，在那里摆摊，然后把相应的食材串在竹签上，放在准备好的汤底煮。又好吃又便宜，这让杨国福找到了商机。

那是在2000年，当时杨国福还在卖烤肉串。他发现家附近的麻辣烫门口总是排着长队。另一方面，他的店面冷清，妻子随口一句“这生意真好”，让他萌生了做麻辣烫的想法。

但他和妻子都是北方人，不像川渝人可以吃辣。为了研制出北方人能接受的麻辣汤料，杨国福把全部精力都投入到了汤料的研制上。经过三年的研究，他不断尝试对原骨汤进行创新，在其中加入草药、牛奶和糖，不仅中和了原汤底的辣味，还开发出了全新的大众可以接受的口味。

汤底开发出来后，杨国福的麻辣烫店开张了，但起初店名不是“杨国福麻辣烫”，而是“杨记麻辣烫”，开在哈尔滨永和街52号。商店又脏又暗，但杨国福资金有限，别无选择。

麻辣烫餐厅开业后，杨国福麻辣烫因其独特的味道而闻名。当时服务员的工资一个月只有300元，而杨国福靠麻辣烫一天能挣300元。早上开的，到下午三四点所有食材都卖光了。

我身边的朋友看到这个后，就开始用杨国福做麻辣烫，得到允许后直接用了“杨记”的招牌。没过多久，“杨记”麻辣烫就遍布哈尔滨的大街小巷，加盟店超过70家。

后来，他们成立了一家餐饮公司，升级了品牌，并将连锁店更名为“杨国福麻辣烫”。现在全国有6000多家店，年收入50亿！

这是又一个把零食做成大生意的成功案例。

02

在街上卖“稀有”小吃

五十多岁的大妈在街上卖“稀有”小吃，一碗5块钱一个月收入一万！

随着人们生活水平的提高，很多人对美食的追求越来越高，尤其是那些新鲜、奇特、创新的小吃更受吃货们的欢迎。

吃货们最喜欢的就是品尝各种美食。每个城市的美食街都有各种各样的小吃。这些小吃不仅便宜，而且非常好吃。

今天要给大家介绍的这种小吃，可能比较少见。是一个五十多岁的阿姨卖的。这种小吃很受顾客欢迎。大排档的生意非常火爆，每天都有很多顾客排队买小吃。

我还是第一次看到这种“罕见”的小吃。出于好奇，买了一碗尝了尝，没想到这小吃的口感和味道还挺不错的。新朋友记得搜索“副业荣小妹”，每天看项目分享。

阿姨卖紫薯丸子零食，是紫薯粉做的。在紫薯粉中加入一定比例的水，揉成像揉面一样的大面团。一定要多揉几次，这样紫薯丸子才不会粘在牙齿上。阿姨一般在家把紫薯粉碾成饺子，然后拿到街上炒熟再卖。

我阿姨做的这种丸子卖5块钱一碗，价格很便宜。每天阿姨一摆摊，就会有很多顾客排队买零食，生意非常火爆。现在阿姨一个月收入一万。

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如果用这种模式，一年能赚100万

一个年轻人做鸡爪摆摊，和普通人完全不一样，采用连锁店模式。

他在当地共有30个摊位，每个摊位都采用“货源共享”的模式。他用很少的底薪让别人给他摆摊，然后通过利润分成制度，以极低的成本撬动整个市场。

他会节省日常供应的成本，因为是供应模式，根本不用担心管理问题。一个摊位一天有500元的保底收入，利润50%。30个摊位7500，一个月20万。小伙子自己收入11万多。

(虎皮鸡爪配方)

学会分享金钱是赚钱的开始。地摊也可以连锁，有“店中店”的寄生模式。详细的案例之前也写过，这里再分享一下:

最近蓉姐发现还有更新奇的玩法。众所周知，广东人喜欢吃凉拌鸡爪，所以有人提前准备了各种不同口味的鸡爪，放在专门的冰柜里保存好。

那么，谈合作有两个渠道:[/s2/]

第一，对于所有支持外卖的商品，店主是没有成本的。只要放在他自己店里的货架上，卖了就能赚钱，不卖也无所谓。一盒鸡爪的价格是7元，成本在3元以内。每单至少赚1块钱，剩下的就是外卖店的利润。

第二种方法就是，就像我之前介绍的“店中店模式”，去跟店家谈，把冰柜放在店里，放一些在门口，这样就可以陈列销售了。如下图所示:

这是我家楼下杂货店前的冰柜。除了卖鸡爪，他还有萝卜脆片，是我们本地人爱吃的。

我一看到就被吸引了，忍不住拍了几张照片。已经是晚上8点多了，我看到东西基本没剩多少了。我问我的老板他是否能卖这个柜子。

老板告诉我今天已经补了两次了。如果他和店家分成，就相当于卖了一本，老板也可以从中获利。

这家杂货店在我们这边很有名。据说东莞有3000多家店。如果所有店铺都铺货成功，那么每家店铺每天就能赚100元，也就是一天赚30w！

当然，他现在可能不会一下子全覆盖，也要排除有些店不好卖，但如果前期慢慢试验，积累数据，即使最后只有300家店盈利，收入也很可观。

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