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利用超市的小生意(夫妻摆摊卖烧烤靠超市引流月入30万)

来源:原创 热度:320 时间:2023-05-18 22:20:12

我今天给大家带来的案例是,烧烤店做活动,免费给顾客1000元,却盈利30多万,不亏。

案例背景:

这家烧烤店位于成都,老板是一对90后夫妻。他们刚结婚没生的孩子都是农村的。尤其是我老婆,典型的农村姑娘,是一个很好的人,对家人很熟悉,也很能吃苦。

他们店里的烧烤还不错,就是不好吃。不管怎样,我一开始去这家店是为了他们的服务。农村人做生意确实有那种熟稔和一点大度。

所以一开始,这家店的生意还不错。附近的居民喜欢在这家店里坐下来喝点酒。老板高兴的时候,也会送一些家乡带来的土特产。

说真的,做这个生意没问题。每天都很忙,每天都有钱。虽然不多,但是很忙,也很满足。

这种状态一直持续到1999年,很多东西都被控制了,尤其是烧烤,据说污染环境,对市容有什么影响。所有烧烤摊必须转型为烧烤店,所有烧烤店不允许在外面放烤箱,出台了一系列政策。于是,小两口摆摊的生意一天比一天差。虽然老客户还是会经常光顾,但是打折送货,利润本身也不错。

利用超市的小生意(夫妻摆摊卖烧烤靠超市引流月入30万)生意不好就要做活动,而一般店里的小老板,没有文化和知识,只能机械的复制,看别人怎么做,原封不动的搬过来。如果幸运的话,他也可能成功。

但是这个东西真的不成功,因为很多活动,如果只看表面,根本看不到盈利点。可能人家确实赚钱,但是一旦动了,基本上马上就亏了。

比如接下来要讲的这个案例,免费给客户1000元,老板一个月赚30多万,不亏。大家是怎么做到的?

活动介绍:

活动特别简单,操作也不复杂,就是直接打印一批质量比较好的卡片,正面打印300元、500元、1000元等面额的金额,背面打印店铺的详细地址。

利用超市的小生意(夫妻摆摊卖烧烤靠超市引流月入30万)当然,这些卡片不能像传单一样随便发。如果你那样做,基本上是没有效果的。《商业中的反向利润》一栏中提到,传统的换汤不换药的方式是没有效果的。况且传单是客户心中的毒瘤,你得换个方式。

利润分析:

让一张不值钱的卡变得值钱,最简单的方法就是找信用背书。就像你让银行给你发卡和你让街道扫地一样,最后的结果绝对不一样。

上述活动中的办卡方式是在附近的超市或菜市场找一个摊贩,找一个与顾客接触频繁的店面。只要客户消费了相应的金额,就会送相应的福利卡。

而且送卡的时候一定要附赌,用赌的方式增加客户的获得感和疼惜感。

比如顾客消费30元,就可以获得一次抽奖,随机抽取价值300-1000元抵扣的福利卡,那张也算。

因为合作商家可以给顾客一些有额外价值的东西,增加了自己产品的附加值,会增加顾客在店里的消费,提高利润。因为有门槛限制,客户对活动本身至少有信任感和珍惜感,相当于付费后的一种实惠。

而你最后拿到多少福利卡,是个概率问题。潜意识再一次增加了这张卡的重要性和得到这张福利卡的感觉,这样以后去店里冲抵这张卡的概率就会被无限放大。

利用超市的小生意(夫妻摆摊卖烧烤靠超市引流月入30万)卡本身,虽然上面的金额比较大,但不是一次性扣,只能一次扣20%,直到全部扣完,相当于老板只是打了8折。而且为了方便顾客,我们会推出网上直接下单,打电话报菜名,直接免费送货上门。

这种活动虽然简单,获客成本也不大,但恰恰是在这个地方,它才是强大的。能做到不花钱,做不到就改。同时,这也是一个巧妙的“借用”客户的计划。


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