烧饼我们都很熟悉，带馅的烧饼也很受欢迎。今天说的“特别”烧饼，不仅仅是因为好吃，更是因为它有一个不为人知的故事。

这家烧饼店的老板是个忠厚老实的大叔。据他自己介绍，他开始卖烧饼是因为被逼的无所事事，因为女儿出生，因为老婆没奶，也因为当时条件实在不好，背着女儿想办法换奶粉。这才是真正的父爱！就是在这样的情况下，他被迫走上了创业之路，结果打了一个漂亮的翻身仗。

2.店面很破旧，但是生意很好。

这家烧饼店装修不是很好，也不是很大，但是这家店一天2000，已经很高了，年收入已经超过60万了。能这样卖烧饼，叫老板医生“烧饼之王”一点都不为过！

3，自己创造食物，跑32年，跑回来100公里吃。

这家烧饼店的烧饼是店主自己做的好吃的，从曾经拥有的到现在的应有尽有。老板走过了32年，因为他知道今天的成绩来之不易，对食材不敢马虎，现在很多回头客都来吃。有的人跑100多公里就是为了吃味道。

4.我不想做，因为我太累了，但是有太多的学生拒绝。

有一段时间，这家烧饼店的老板觉得收了这么多徒弟，手艺有了传承，儿女有了自己的成就，就想做点轻松的事情，但是想法一直没有成功。因为每天都会有老同学来找他深造，也会有新同学加入，所以他一直坚持要对大家负责。

还有一个主要原因是回头客太多，大家都希望他能继续开店。其实，老板一直没有放弃还有一个重要原因，就是这个小店曾经承载了他所有的希望。