11月10日

大家应该都知道，重庆，又叫雾都，又叫山城。俗话说民以食为天，当地人一日三餐都吃火锅、面条、烧烤。

早上一碗热气腾腾的面条，是一种别样的享受。重庆面讲究追求筋道、麻辣、美味，这两点造就了重庆面的独特风味，并始终如一地成为当地人每天吃面的习惯。

在重庆南岸区的这家面馆，老板是本地人，也是热心人。十多年来，他一直坦诚相待，生意蒸蒸日上。简单大方的装修，几十平米，外面的大坝成了顾客享受的地方，当地人经常排队一个多小时，只为了在他们家吃一碗面。用他们的话说，这种小面充满了韧劲，味道让人流连忘返。不仅冲击味蕾，更是享受灵魂。一整天上班的心情都是美好的。

3块钱一碗的面，分量大于大方。没有桌子，来吃面的顾客都是靠着一个凳子，吃的很热情，不分年龄。在方圆的几英里范围内，所有来吃饭的人都是当地的上班族和附近赶时间的居民。用他们的话说，就是每天花3块钱，享受填饱肚子。

吃重庆面前一定要多搅拌，让汤和面的精华完全融合。吃之前也要吹一口仙气，让面条更轻柔地进入你的胃，不至于烫到嘴，你也能细细品味它的无穷魅力。

重庆面分为清汤和红汤。清汤更优雅自然，几根葱花，几颗青菜，乳白色的骨头汤，还有坚韧诱人的面条，散发着阵阵清香。

香辣的红汤和鲜亮的辣椒油不断刺激着你的味蕾，让你激情澎湃，释放你的胃欲。当面条进入胃里，那就是终极的满足。还记得学生时代，每次路过学校都会来一碗热气腾腾的面条。

今天正好路过，忍不住点了一碗，闻着面条的香味，最后忍不住用筷子吃了起来。这碗面的样子很好看，第一口就感觉回到了小时候的感觉。面条又麻又辣。吃面条喝汤的时候嘴唇麻，心里辣，感觉好像有一团火在全身燃烧。最后一碗面一滴油水也不剩，全部进了我的肚子。

总的来说，这家面馆装修简单，老板热情，价格亲民，分量十足，味道极佳。吃对环境没有特殊要求的食物，是一种精神享受。