他是个留守儿童，辍学外出打工八年，被别人冷眼嘲讽。

2017年，一个偶然的机会让他拍了一个视频，很快粉丝突破千万，月入五六万。

如今，他已经可以靠拍视频养家糊口，开了两家公司，年收入600万元。

他是网络名人四川:王刚的厨师，美食作家。

1989年，王刚出生在四川一个贫穷小村子里，他还有一个哥哥。1989年，王刚出生在四川的一个贫困村庄。他还有一个哥哥。

3岁时，父母去珠海打工，王刚和哥哥被寄养在亲戚家，王刚和爷爷奶奶生活在一起。

王刚那时还小，对父母没有什么印象。他曾经以为自己的亲人只是爷爷奶奶。

爷爷每天给他一角钱，但王刚很快就花光了。钱没了，嘴还在贪。他只能偷偷从别人家摘橘子吃。

姜还是老的辣。王刚前脚刚吃完，后脚就被爷爷逮了个正着，难免挨揍。

七岁生日，妈妈突然回来看孩子。那时候我弟和我叔住在一起，我妈先去看我弟。

碰巧王刚路过我叔叔家，看见一个陌生人。他马上跑回家，对爷爷说:“叔叔家有个漂亮的阿姨。”

后来，王才知道那是他的母亲，一时还接受不了他“突然多了一个母亲”。

两年后，父母在珠海定居，把两个孩子接到身边。

珠海的高楼大厦，错落有致的灯光，让王刚大吃一惊。他没想到，这个世界不仅仅是爷爷的家，还有这么美的地方。

虽然他们和父母住在一起，但他们很少照顾王刚，也很少给他好脸色看。

王刚的成绩还可以。有一次他考了全班第五名，高兴的跑回家告诉父母，父母只是冷冷的说:“好吧，我知道了。”

王刚喜欢下棋，并参加了学校的象棋比赛。他得了第二名，父亲却质疑他:“不说了，丢人。”

父母的冷漠使王刚从此对学习失去了兴趣。“看来我没有努力。父母没夸我，老师没夸我，同学也没夸我。”

他也变得更加叛逆。他努力想引起父母的注意，向他们证明:我可以。

当时父母在一家企业的餐厅做厨师。每次放学后，王刚都会溜进厨房看他们做饭。

慢慢地，王刚也喜欢上了烹饪，尤其是在他14岁的时候。他做了人生第一道菜，青椒肉丝，被叔叔夸了一顿，自信心倍增。

王刚不想学习，但他想成为像他父母一样的厨师。

父母虽然自己也是厨师，但是觉得没有价值的人来做饭，不希望儿子效仿，坚决反对。

一场争吵后，王刚很生气，收拾行李离家出走了。

那时，王刚身上只有50美分，他也没钱住旅馆。他只能在郊区的草坪上凑合几个晚上，站着被蚊子咬，被蚂蚁咬，但王刚睡不着。

父母期望王刚会很快回来承认错误，但没想到的是，王刚独自在外漂泊了半年。

这半年来，他一直在一家餐厅打杂，招呼客人，洗碗，拖地，送外卖，每天至少工作14个小时。

王刚住在六人宿舍。宿舍除了一排上下铺，只有一条过道，需要侧着走。

在餐馆呆久了，王刚只学了一点点，就辞了工作，背着行李，到处偷老师的东西。

在一个大排档呆上两三天，学个菜，学完就走，从隔壁大排档偷个老师。

8年间，王刚已经换了60多个大排档。由于四处游荡，王刚的行李只有几件衣服和两三个衣架。

为了偷取独家秘方，王刚甚至学会了港剧。“如果主人邋遢，帮他洗衣服，更容易走进他的生活，他会告诉你的。”

酒后吐真言。下班后，王刚经常礼貌地邀请主人喝酒。师傅喝醉了就开始说话，领着师傅讲做菜的秘方。

这招总是管用，但是有一次，王刚遇到了一个高手，不但失败了，还被批评了。

涂师傅喝了几杯酒，面不改色。他看出了王刚的缜密心思，告诉他，“不要太雄心勃勃，你必须脚踏实地”

涂师傅教了王刚很多烹饪知识，带他一起做菜，边做边解读。

现在，王刚可以自己做500道菜，主要是湘菜、川菜和粤菜。

就这样，王刚终于爬到了厨师的位置。从2015年开始，他在两家餐厅做厨师，月收入高达4000元。

这时，王刚也交了女朋友，准备谈婚论嫁，但女方父母一听，没存款，没车没房，坚决反对女儿结婚。

姚淑芬拒绝听他们的，坚持要和王刚结婚。最后，他的父母别无选择，只能同意这门婚事。

于是，他们认识不到三个月就结婚了。姚淑芬的父母坚持要办酒席。王刚没有钱，所以他不得不低头向父亲借了8000元。在举行宴会之前，他拼凑了成千上万的碎片。

成家立业，经济压力更大。王刚和他的妻子在珠海租了一个村子，每月租金500元。夏天漏雨，冬天漏风。

王刚一年到头都是厨师的制服。他只买了两双鞋。姚淑芬只敢买菜。有时候他想加餐，买5块钱的牛肉。摊主不让，只好买了5块钱的猪肉回家。

将猪肉切碎，分成两半。其中一半人早上煮粥，另一半人晚上用肉末炒菜。

有了孩子，一家三口的生活更加艰难。王刚每个月的工资不够买奶粉，所以他只能到处借钱。

后来，王刚从别人那里听说制作视频可以赚钱。他还没想好，就拍了个美食视频。

那时候，王刚早上6点起床剪片，9点去餐厅上班，下午休息，拍烹饪视频，然后上班，晚上10点下班，剪片到凌晨两三点。

有时候累得不想洗澡，就躺在床上睡着了。

“我为什么要拼写这个？因为我们负债累累。每天一睁眼就忙着还亲戚和银行的债。”

最初，王刚的视频最多只有几千次播放。他不停地用电脑琢磨视频，希望能做得更好。

王刚的粉丝一点点地增长。高峰时一个月涨40万，成为百万美食博主。

2017年，王刚做了一个大胆的决定，辞去了厨师的工作，没有任何积蓄，还欠下了数万元的债务。

他带着妻儿回到老家，打算全职拍视频。他哥哥劝他重新考虑，不要太冲动。

但是王刚已经下定决心。他必须在视频上做出成绩，否则不能放弃。

然而，全职拍摄视频并没有让王刚立即赚到一万多元，反而让他的债务又滚了起来。

王刚在县城租了一个40平米的店面，光装修就花了两三万元。连同购买厨房用具，王刚刷了数万张信用卡。

在他真正展示才华之前，王刚已经负债10万元。他丝毫不敢放松，开始紧张地拍摄。

最初，王刚做饭，而他的妻子用相机拍摄。一个四分钟的烹饪视频通常需要六个小时才能完成。

后来视频逐渐好起来，哥哥也辞掉了在珠海的工作，回来帮王刚一起拍视频。

抚顺电视台的摄像师，干了七八年，觉得工作没有挑战性。他碰巧看到了王刚的视频，并主动联系了王刚，加入了他的团队。

队员越来越多，但王刚并不放松。他每天需要花至少12个小时拍摄视频。

有一道菜叫红烧猪头。王刚花了6个小时剁碎和浸泡肉，早上天亮，晚上拍照。

有一次，在拍摄过程中，王刚不小心被身旁的竹子划伤了眉骨，血流不止。王刚吓坏了，在医院缝了几针，并不停地问医生他会不会毁容。

不是他爱美，是怕毁容，粉丝认不出来。那么为什么要拍视频呢？

有了这个实力，王刚各大平台粉丝加起来超过3000万，赞数上亿。

如他所愿，他终于可以靠拍视频赚钱了。

然而，当山东酒厂的广告客户找上门来，想与他合作时，王刚拒绝了。

他家里人说他傻，可那是280万的大广告啊！但是王刚坚决不同意。他反对所有与酒有关的广告。

别人不了解他，但姚淑芬最清楚，因为她爸爸刚刚喝多了，摔倒死在路边。王刚一直担心这件事。

“交通事故、打架斗殴总是和酒有关，所以我们不会接受保健品和酒的广告。”

王刚的视频没有华丽的滤镜或高高的厨具。很简单粗暴，让人一眼就看出来。

视频的开头永远是那句永恒的“大家好，我是王刚”，川普口音的开场白很亲切。

“教人做菜，就要现实一点，一开始就把自己的真东西拿出来。”

“有些美食博主要么留一手，要么欺骗观众。有的菜做好了，突然跳起来，就装盘端上来了。关键细节少了三分之一，就是为了吸引你交学费跟他学。”

王刚从不做任何虚构的事情。除了精湛的厨艺，他能做的就是对粉丝真诚。

因为王刚喜欢用“广油”之类的专业术语，网友们调侃他是“话不多的硬核大厨”。

硬核厨师赚钱，一点都不拖后腿。在视频收入增长后，王刚再次关注电子商务平台。

他和哥哥商量合作，开发火锅底料，开了一家电子商务网店，以“美食作家王刚”命名，并注册了商标。

(王刚的网店)

如今网店每个月卖5000多份火锅底料，月营业额至少30到40万。王刚成功地开辟了副业赚钱的道路。

业务越做越大，团队成员越来越多。早在几年前，王刚就声称他在媒体和电子商务领域的月收入为5-6万元。

但是王刚目前的收入来源不仅仅是这两个方面。

有一个博主，他给王刚仔细算了一笔账。他粗略估计，王刚现在的年收入至少是600万元。

当被问及他最大的愿望是什么时，王刚说:“我希望听到父亲表扬我。”

王刚赚钱还债后，把在珠海工作的父母接回了老家，一家人相依为命。

“我是一个留守儿童，我不希望我的孩子生活在一个没有家庭的地方。”

我父亲的诺基亚电话已经用了很长时间了。王刚刚给他买了一部新手机。我父亲只是说，“你花那些钱做什么？”

他过去批评王刚最多，但现在他的话越来越少，而且他从未赞扬过王刚的成就。

然而，除了自己的软件，他的手机只有一个西瓜视频软件。

王刚每次路过父亲的房间，都会听到他视频的声音，父亲也会在房间里偷偷看他的视频，给他表扬和评论。

王刚为他的家人买了一台冰箱。那一天，他爸爸坚持要亲自把冰箱搬到楼上，可是他背了一半，抬不起来。王刚立即拿起它。“我来做。”

父亲即使气喘吁吁，也摆手拒绝，说:“你专心工作，不要分心。”

这时候，王才意识到，父亲对他的夸奖早就体现在他的日常动作中了。

现在，王刚翻修了自己的家乡，一家人生活在一起，欢声笑语，这是王刚小时候所期待的。

在众多食材中，王刚把自己比作山药，外表普通，但里面特别干净营养。

王刚走红后，他哥哥给他出了一道概率题，“你今天可以，相当于连续10次中大奖。”

王刚笑了笑，没有说话。别人知道的是他年收入500万，粉丝数千万，但看不到的是这背后的恩怨。

王刚非常喜欢煎鱼。他觉得翻锅里的鱼，就像翻自己。

“咸鱼翻身了，我用了十几年才把它变成……”

他成名前在一家餐厅做卫生员时，顾客把鱼刺吐在地上，要求他当场清理，否则就投诉他。

在大排档上菜的时候，服务稍微慢了几分钟。借着酒劲，顾客抱起王刚，威胁要打他。

被别人劝了一顿，客户才放他走，往他脸上吐口水。

所以，王刚一直梦想开一家餐厅，高薪招聘服务员，提高服务员待遇。

他尝过服务员的苦，自然不希望别人再吃。

王刚成功的原因是他很早就把工作当成了职业。

我们工作是为了谋生；而事业可以让我们活得更好，活到最后。

经济学上有个术语叫“稀缺性”。

也就是说，我们稀缺的东西很容易占据我们的大脑，导致我们丧失思考能力。

穷人的大脑很容易被生计占据，而富人有足够的精力应对更长远的事情。[/s2/]

穷人要想翻身，就必须摆脱生计困境。除了每天赚钱，他们还应该留出一些时间来为自己未来的职业生涯做规划。

可以在营业时间学习新的知识和技能，或者做兼职和副业等等。

在负债数万的时候，他依然坚持抽时间拍视频，即使有失败的可能，也毫不犹豫地努力行动。