众所周知杭州自古就有美女，主要是当地水土好，气候好，所以女生皮肤一般都不错。另外，杭州是旅游城市，外来人口多。渐渐的，人口基数增加了，美女也多了。当然，杭州不仅美女多，美食也多。龙井的虾，西湖的莼菜，西湖的醋鱼都是当地有名的美食，无论是本地人还是外地人都对它们赞不绝口。

虽然杭州的美食数不胜数，但由于很多外地人也居住在此地，少不了将自己家乡的美食带到这里。比如山东人就将卤肉饭带到了杭州，还深受当地人的喜爱。最原始的卤肉饭其实是叫鲁肉饭，在山东出现的，后被外地人误写成卤肉饭，渐渐地，便叫做了卤肉饭。虽然杭州的美食数不胜数，但是因为很多外地人也生活在这里，所以难免会把家乡的美食带到这里。比如山东人把卤肉饭带到杭州，深受当地人喜爱。最原始的卤肉饭其实叫卤肉饭，出现在山东，后来被外国人误写成卤肉饭。渐渐的就叫卤肉饭了。

今天要介绍的这款卤肉饭，是一位25岁的年轻美女开的。她一年前有一份待遇不错的工作，毅然放弃了这份工作，选择开始做卤肉饭。此外，她本人也很喜欢吃卤肉饭，所以她对传统工艺进行了创新，创造了具有独特杭州风味的卤肉饭。虽然她才开业一年，但每天都有大生意。基本上她家不接受内部食物。一方面她坐不下，另一方面她又忙得连外卖都做不了，更别说内部食物了。

这位杭州美女花样真多。她辞去了稳定高薪的工作，选择迎难而上，不断改进创新，靠自己有所作为。现在连很多大酒店都做不到这一点。他们只是保守地做着自己原来的工作，没有做出改进和创新。随着时代的发展，很多旧的东西最终会被新的东西取代。

20平方米小店一天能卖500份，年进账300万一个20平米的店，一天能卖500本，一年能赚300万

美女老板娘做的卤肉饭很好吃，卤肉很入味，而且做的很软糯，入口即化。和白米饭混合在一起是绝配。这个20平米的店，一天能卖500本，一年能赚300万，两个月就能赚回本钱。这家店虽然小，但是环境卫生做的很用心，整体看起来很干净，而且每份卤肉饭都会配三份素菜，每份都是现炒现卖，绝对没有隔夜菜。

餐饮行业真的很辛苦。每天都要花大量的时间和精力去准备材料，炒菜，做一个成品。尤其是对于一个女生来说，不仅对皮肤不好，对身体也不好。每个父母都希望自己的孩子过得轻松一点，但如果世界上每个人都过着轻松的生活，谁会去做这些苦呢！

评价：评估:

美女老板的卤肉饭很好吃，肉汁很好吃，肉汁很入味，吃起来软软甜甜的，尤其是白饭配肉汁，简直绝配！