虽然现在很多人都说实体店生意难做,但一个有趣的现象是,还是有很多创业者开实体店。这很简单。虽然难做,但也不是做不到,实体店赚的利润也不小。以开面馆为例,一年赚的钱差不多80万。
方案介绍今天给大家介绍的实体店就是面馆。这家面馆位于成都金牛区。老板是个年轻人,姓陈。他今年可能才27、8岁。他以前只是一个“农民工”。虽然工资不低,但是工作强度太高。没有办法。陈骁最终决定开一家面馆。
首先,免费赠送特定年龄段
做生意最重要的是吸引客户,吸引客户最重要的是有噱头。这是什么意思?因为客户没有明确的上门,所以要制造一些很奇怪或者超出他们认知范围的话题来吸引他们,激发他们的好奇心。
陈骁看到了这一点,于是在开业的第二个月,他的面馆就积极推出了一个吸引消费者眼球的活动,那就是免费赠送特殊年龄段。
这样消费者首先会有两种反应。第一反应是他们会免费?因为现在实体店搞活动,基本没有免费这一说,第二反应就是具体哪个年龄段是哪个年龄段?消费者不管想不想吃面,都会去面馆了解一下,这就实现了面馆的第一个目的,那就是引流。
按照面馆的规定,主要有两个特定的年龄段,第一是7岁以下的孩子,第二是60岁以上的老人。而且面馆的宣传也很积极,表示要弘扬中华民族尊老爱幼的美好传统。
面馆推出这个活动后,立刻收到了两个效果。第一个效果是面馆的知名度被打开了,名气上升了。毕竟,陈骁的理由非常正当,许多消费者也赞同这种做法。大家都传开了,很快陈骁的面馆就在当地出名了。
第二个效果是面馆的生意更好了。二胎政策放开的一个重要原因就是进一步的老龄化,所以现在小孩和老人多了,去面馆消费的人自然也就多了。看到这里,很多朋友会疑惑。虽然这为面馆吸引了大量顾客,但是面馆如何盈利呢?
其实朋友们只要稍微想一想就能知道,只要把顾客吸引到面馆来,盈利是很容易实现的。
二、凡陪同老人或小孩消费的,一律九折优惠
其实不管是老人还是小孩,如果要来面馆免费吃面,都必须有别人陪同。所以面馆不是让更多的人来面馆,而是通过这种方式让别人了解消费。
相信很多开过面馆的人都知道,一碗面的成本其实是很低的,所以即使免费送给很多符合要求的顾客,也没有多少成本。反而通过这种方式,吸引了很多真正需要面馆的顾客。
陪孩子或者老人的消费者肯定不吃面,现在打九折。当然他们都会愿意在这里消费,这样不仅成本可以快速分摊,面馆甚至还能有所盈利。
对于面馆来说,虽然短期内赚不了多少钱,但是长期来看也赚了不少。主要是让顾客形成在这家面馆消费的习惯。很多时候,顾客并不是那么在意面条的味道和价格,习惯才是影响他们消费的非常重要的因素。
依靠这种方法,他在开面馆的第一年就成功地年收入88万元。虽然相比之下不算太多,但他未来的利润是无限的。
总结经验
陈骁使用的方法其实并不复杂,但如果你想深究其中的套路,你会发现它真的很有趣。做生意很重要的一点就是不能让客户看到你的“企图”。也就是想赚钱,消费者不是傻子,不会轻易消费。他们必须看到他们从消费中获得的价值是值得的。
就像顾客在面馆吃面,因为陪的小孩或者老人是免费的,所以会觉得即使自己吃面,消费也不大,相当于用一碗面的钱吃了两碗面。客户实际上赢得了它,它确实是。戴尔曾经说过,不要过度承诺,要付出超价值。这种超值支付并不代表产品超值,只是让客户觉得超值。
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