新开的面馆生意不好怎么办面馆生意红火的秘密 新开的面馆生意不好怎么办？繁荣的面馆生意的秘密

新开的面馆生意不好怎么办？繁荣的面馆生意的秘密

老阳是一家国有企业的退休干部。退休后，他很闲。他和妻子开了一家小面馆。虽然闲着没事打发时间，但担心面馆没有起色。

因为老阳是我们新计划的一个客户的朋友，那天我在回客户时无意中提到了这个，我的朋友问我是否可以给老阳一个主意。欢迎咨询王世炎微信ml140280

我说，当然。看了老阳的店，我说像你们这样的店，客户也可以主动传播，就是客户可以主动发朋友，拍照片传播给你。只有他们积极传播，才会影响到更多的人。如果你想让别人主动传播，你得为自己的面子建立一个卖点。

老阳说，只要味道好，一碗面条还能卖什么？我说，我们可以卖面，就是把你的面分成七碗。

我说，原因其实很简单。现在一碗面卖多少钱？

他说估计卖14块15块一碗。

我说，好吧，那你就把面条拆开，变成两块钱一碗。

他说，这样不好。两块钱一碗会赔钱，根本赚不到钱。

我说，一碗面分7碗面，一碗面卖两块，其实价格是一样的。只是你多用了6个碗装面条。这就是满足人的好奇心和分享的特点。想想吧。如果你把一碗面换成两块钱一碗，他就要吃七碗面才能吃饱，或者14块钱一碗，和你以前卖14块钱的那种没什么区别。

他说，就是原来的一碗面分成七碗面卖，是这样吗？

我说，对，没错，就是一碗面两块钱，但是这个金额只有原来的七分之一，也就是说你点菜的时候要告诉客户，我这碗面很少，所以只能吃七碗面。

这个人来你店里吃面，他要吃7碗面，然后吃光7碗面。碗都堆好了，他出来拍照发朋友圈，说我今天中午吃了7碗面。你觉得这样会让人觉得这个有趣吗？

这是一个大家分享的噱头，就是让客户愿意主动分享，创造一个大家分享的话题。这是一个话题活动。大家来你店里吃面条之后，就有了拍照和分享朋友的想法。而且，你还可以从事一项活动。一个有创意的活动，就是吃了7面之后给她一张终身八折卡。

另外，我说，会员卡也可以这样，更别说送一个卤蛋一辈子了。只要所有申请会员充值卡的客户都从你这里充值，你就可以多给他三张卡，叫做“吃菜卡”，可以和身边的朋友分享。

我说，首先每张卡上有7碗面，外加一个卤蛋。另外，这张卡也可以用来冲抵10元的现金消费。也就是说，你拿着这张卡来你店里吃饭，给他7碗面，然后加一个鸡蛋。另外，只要他在你店里买任何东西，这张卡可以打10元现金折扣使用。这张卡还有最重要的作用。你要答应持卡人，只要你店里的三张卡都激活了，每张卡就返还给持卡人10元。激活会员卡的方式是实名注册。这样可以吸引更多的人，带更多的陌生顾客来店里吃面条。

开业后，因为面馆的活动很好玩，有7碗面。吃完饭，大家都不停的换花样拍照。结果整个面条在朋友圈都火了，几乎所有人都在摊那7碗面条，很多人都来这里吃。商店每天都在排队。

另外会员卡充值的方案也很好，因为面条本身好吃好玩，充值金额也不太高，吸引了大量的人充值。光是第一天充值就有3000多人，店里挤满了人，但是离开业只有3天，会员卡充值就超过10万。由于每天都有越来越多的人来实名登记，而且统计工作量相当大，老阳最近让我开发一个登记系统，并建立一个属于他的面馆的新老客户数据库。我开玩笑的说，这就是规模的形成。老阳说，感谢你最初的建议！

现在的人都有“求新”的心理，越是新奇的东西越能吸引人的注意力。这就需要在传统的营销方式上不断创新，创新是在保证自身品牌质量的前提下吸引消费者的唯一法宝。

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