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蔬菜价格大涨(多种青菜每斤破10元)

来源:原创 热度:482 时间:2022-03-18 18:59:40

菜价飙升(多种蔬菜每斤破10元)

近两年,很多人都在关注猪肉价格的变化。这是因为前段时间,猪肉价格一直在上涨,一路飙升,让很多人直言“我吃不起肉”。猪肉最贵的时候超过了每斤35元,相比之前的10元确实是惊人的涨幅。好在经过各方调控,现在猪肉价格已经便宜很多了,一些地方出现了“10元猪肉”。

但是这几天猪肉价格刚降,蔬菜价格却又涨了。经常在家做饭的朋友可能已经发现,现在的菜价有点太贵了。去买菜,一问价格,吓了一跳。现在蔬菜真的太贵了。可以说没见过这么贵的菜:菠菜12元一斤,油麦菜10元一斤,生菜10元一斤。各种青菜以前三块钱一斤,现在已经突破10块钱了。

猪肉价格下降,而菠菜等蔬菜价格却比以前暴涨数倍,形成了菜价比猪肉还贵的“奇怪景象”。那么,为什么最近青菜价格涨得这么厉害呢?主要有几个原因。

1.随着秋冬交替,蔬菜产量自然减少。

现在北方处于秋冬交替的时间,气温一天比一天低。除了大棚种植,露天种植的各类蔬菜产量都在减少,这种情况每年都会发生。虽然南方还是可以种植大量的青菜,但是从南方运到北方是有运输成本的。再加上最近汽柴油价格上涨,运输成本大大增加。所以从南方运到北方的蔬菜价格也会提高。

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2、受降雨影响,蔬菜供应减少
我们都知道,今年秋季以来北方很多地方,像河南、山西等地,连续遭遇大雨洪涝灾害,导致不少农田受灾,其中就有很多蔬菜产地。蔬菜产区连续降雨影响,蔬菜生产力尚未恢复,一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤,产量明显下降。
举例来说,北京市场上的菠菜,往年此时都主要来自山东聊城地区。但今年受连续降雨影响,山东聊城露地生产的菠菜被浸泡,没法及时安排农户补种,只能靠后续大棚生产来保障供应。但“远水解不了近渴”,大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。目前,只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市,供应大幅减少,导致菜价高涨。
3、化肥、农药等农资产品价格上涨
今年以来,化肥、农药、种子等农资价格也在不断上涨,这就导致蔬菜的生产成本增加,也会影响到青菜的价格。
有人可能说了,现在青菜价格这么贵,那么种菜的农民是不是就可以赚大钱了呢?答案并没有这么简单。山东寿光多数菜农都表示,虽然今年蔬菜价格格外贵,但由于产量大大降低,总体来看收入并没有增加,还是跟往年差不多。
有菜农就说,自家种了5亩地的黄瓜,往年到现在能出4万到5万斤黄瓜,今年受阴雨天气影响,才出了2万斤黄瓜。但由于黄瓜价格比往年贵了一倍,因此总体收入跟去年持平。
有专家表示,随着未来大棚蔬菜越来越多地进入到市场,以及天气逐渐转晴,蔬菜生产将会有所恢复,价格也会逐渐逐渐回落,大家有望很快就吃上平价菜。

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