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以下为《大医生》2017年8月15日现场文字记录。

问:据说吃黑巧克力有助于减脂。这种说法靠谱吗？

黑巧克力比其他巧克力含糖量低，有很强的饱腹感，可以帮助你对抗强烈的饥饿感。但是，巧克力毕竟是一种能量密度和脂肪含量很高的食物，一定不能简单粗暴的认为吃黑巧克力就不会长胖。

说到减肥，光吃黑巧克力是不可行的。要减肥，你应该少吃多运动。指望在床上吃黑巧克力减肥是不可能的。决定你能否减肥的关键，绝不是吃什么样的食物，而是你每天的热量差距。只有总消耗量大于总摄入量，才能减肥。减肥的时候一定要注意全天摄入的总热量，而不是单一食物会不会减肥。不运动，不控制饮食，不吃黑巧克力，肯定会长胖。

问:为什么备受健身人士追捧的牛油果沙拉越做越肥？

中国人接触牛油果才五年，但它的受欢迎程度非常惊人。要知道，一个牛油果大概有300卡路里，相当于一小碗米饭。而且牛油果的含油量高达15%，甚至高于猪里脊肉，与猪排不相上下。

市面上卖的牛油果沙拉比自制的牛油果沙拉含有更多的调料，最重要的配料是沙拉酱。沙拉酱的主要成分是油。即使选用最轻的日本酱或意大利醋酱，其主要配方仍然是油和醋。所以本质上和油煎蔬菜是一样的。沙拉上放半个牛油果，相当于热量翻倍。

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问:现在流行的酵素和青汁能排毒减肥吗？

很多人吃了酵素产品后便秘等问题都有所改善，这并不难理解，因为酵素其实就是一种酶，同样的消化酶或者膳食纤维，你用其他方式服用得到的结果是一样的，这只能说明你的膳食结构可能缺少这样的营养成分。如果饮食得当，完全不用在这上面浪费钱。

酵素有助于缓解便秘，但“燃脂”则相反。要减肥，就要减少肠道对脂肪的吸收。但酵素可以促进脂肪的分解，脂肪分解越快，会越有利于肠道吸收。所以“喝酵素能减肥”只是智商税。

问:市面上流行的代餐产品，吃完能减肥吗？

吃代餐产品确实可以让你在短时间内瘦下来，但是代餐产品基本等同于节食，减水减肌，而不是减脂，会有以下后果:

营养不良、情绪不稳定、易怒；

反弹要快，肉跌多快，反弹就多快。

虽然现在很多代餐产品的广告都声称符合人体每日必需营养素，但合成代餐产品肯定不比天然食品健康。再完美的数据也永远达不到天然食物的效果，所以不建议你用代餐产品代替一日三餐。

问:可以通过吃减肥药来减轻吗？

有些减肥药含有一些国家明令禁止或者根本不明确的成分。有些减肥药伪造一些机构的证书，有些减肥药为了欺骗用户购买，以夸张的形式包装。有的人吃减肥药后腹泻，严重时甚至脱水，有的人出现便秘等症状。不仅没有帮你减肥，还伤害了身体，所以一定不要想着靠减肥药减脂，还是走健康的路。

问:拔罐可以减肥吗？

拔罐是传统的身体调理方法，减肥是现代名词。古代没有减肥这一说，所以和拔罐源头减肥没有关系。另外，推广拔罐减肥的大多是美容院。一般他们会在拔罐的时候给你提供一个食谱，要求你少吃多运动。就算瘦了，也很可能是因为摄入的热量少了，运动消耗多了。

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问:肚子上的减肥贴有用吗？

来自韩国的吸油贴在中国已经流行多年，现在朋友圈的微信商家还在卖这类产品。原理是出汗后吸油用色素结合汗液糊起来很脏，好像要把油吸出来。贴个贴纸减肥是不可能的，现在的技术也达不到。没有不运动，不控制饮食，在身上贴个膏药之类的东西就能减肥。

问:二甲双胍真的可以作为减肥药吗？

近年来，二甲双胍这种“神药”被发现具有“减肥”的神奇功效，一些人渴望通过它减肥。梅剑老师说二甲双胍是治疗二型糖尿病的一线药物。在没有糖尿病、肥胖和胰岛素抵抗的人群中，二甲双胍的减肥效果较弱且不准确，服用时会伴有一些副作用，所以不推荐使用，FDA也没有批准其作为减肥药物。

最后，剑眉老师提醒大家:

声称减肥药不会反弹当然是不科学的。基本上是说他们绝对不会反弹，所以可以断定这样的宣传是骗人的；

不要从个人或者微信商家微信购买，因为他们没有任何资质，出现问题也没有办法维权；

不要买包装有问题的商品。国内的保健品需要一个蓝色的帽子，上面有商品的详细信息和厂家的联系方式。

不要相信卖家所谓的消息截图和前后对比。这些东西网上都能买到，造假成本极低；

目前除了良好的饮食习惯和运动习惯，没有其他减肥方法，也没有快速减肥的方法。

如果市面上有真正的减肥药，一定是在药品目录里，而不是保健品。

演讲者:剑眉

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“没有驾照不能开车，但我是健身保健行业的老司机”，健身教练和培训师，科普专栏作家，文健创始人。com。

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