游客品尝刘金霞制作的洛神花脯(右)。

博罗县龙华镇旭日古村每到周末和节假日，总是吸引众多游客。这也促进了当地土特产的销售，很多村民都卖起了自己的土特产，很受游客欢迎。出生于80年代的村民刘金霞也是如此。除了自制的豆腐脑、凉粉和含糖零食，她还研发了洛神花脯和猪肉，并请人设计了包装。很多回头客通过包装上的微信二维码向她下单。

当地产品包装印有微信二维码，游客微信支付。

刘金霞自制的甜点小吃，如豆腐、凉粉和酸黄瓜，被放在旭日古村入口处显眼的位置，许多游客停下来品尝。“老板，可以不用现金用微信支付吗？”“当然！”刘金霞带来了一包当地产品，包装上有她的微信二维码。原来，这些腌制的洛神花和猪肉也是刘金霞自己做的。记者加为微信好友后，她看到朋友圈里发布了很多她手工制作美食的照片和小视频。“微信上回头客很多，有东莞的，深圳的，广州的，香港的。”刘金霞高兴地说。

刘金霞出生于1987年，是这个村子的本地人。起初，为了更方便地照顾家人，他在村口卖自制的小吃和特产。刘金霞的大宝现在上幼儿园，鲍晓才8个月大。她以前出去打零工，孩子由老人照顾。后来老人身体不好，她就不在外面打工了。为了减轻家里的负担，刘金霞在村里卖了一些小吃。她花了半年时间从网上学习豆腐花的制作方法，经过多次失败，终于摸索出了豆腐花的制作方法。她在卖豆腐的同时，还卖婆婆种的干菜和豆角。为了增加收入，她想到了卖自制土特产。

保存的洛神花的开发受到欢迎，他们开始种植自己的洛神花。

“酸甜可口，味道不错。尝一尝？”刘金霞准备了一些腌制的洛神花供游客品尝，许多游客品尝后购买。

你是怎么想到做洛神花脯卖的？原来村里有人卖新鲜的洛神花，晒干的洛神花用来泡水吃味道很酸。刘金霞听说洛神花可以用糖和盐腌制后食用，于是他尝试自己腌制并进一步改良。经过干燥、风干等步骤，制成洛神花脯。刘金霞将保存好的洛神花展示给附近的亲戚和邻居品尝，得到了大家的肯定。去年年底，她把腌制好的洛神花打包，开始在村口卖。游客尝过之后，觉得味道不错，纷纷购买。

当刘金霞看到良好的反应时，他更有信心，所以他决定自己种植洛神花。今年三四月份开始育苗，半个月后种在山上。“洛申花喜欢干旱高海拔的地方。很好，不用杀虫，不用施肥。这是自然的。最近雨下得太大了，连浇水都省了。”刘金霞已陆续种植洛神花苗，迄今已种植近400株。洛神花每年必须补种一次，每年10-11月采收。

洛神花腌制后，只要密封，放在阴凉的地方，可以保存很久。有人点餐，拿出来简单处理打包就行了，非常方便。刘金霞说，洛神花是个好东西，有清热解渴、养血活血、改善便秘、缓解感冒症状的作用。她准备明年开发洛神花果酱，她认为要打开市场，必须勇于创新。

顾客在微信上下单，生意好的时候一天能卖出20多包猪肉干。

除了洛神花脯，刘金霞的腊肉也很受游客欢迎。她从网上学会了做猪肉干的技巧，基本上每天都会做猪肉干。晚上9点多哄孩子睡觉后，她开始做。一斤多的瘦肉做成一包4两的猪胸脯肉，凌晨可以做成10多包。她要到凌晨两三点才能睡觉。从周一到周五，参观古村落的游客较少。刘金霞有时在家做猪胸肉，不用在村口摆摊，一天能做30包左右。

现在，从刘金霞购买手工土特产的人基本上都是游客。很多客人觉得好吃就加刘金霞为微信好友。外国客人在微信上下单后，刘金霞打包好，晚上8点左右开着摩托车去离村子不远的地方送邮件。“生意好的时候，一天能卖20多包。”刘金霞的表姐也来帮她卖，每隔几天就从她那里进货。

刘金霞说，现在互联网非常方便，你可以通过网站和手机应用程序学习制作食物。很多人分享成功经验。“充分利用网络资源，让我少走了很多弯路。只要食品制作卫生有质量保证，我能搭上网上便捷的快车，我的手工制品就能走得更远。”