如果你走在街上,你会发现许多人拿着一份炸鸡排,这已经成为目前最热门的小吃生意。炸鸡排不仅好吃,而且价格实惠,深受消费者喜爱。
炸鸡排的操作步骤炸鸡排的制作过程并不复杂,只需准备以下材料:
鸡胸肉接下来,我们开始做炸鸡排:
第一步:准备鸡胸肉。 将鸡胸肉切片,用刀背轻拍至变薄,然后在鸡肉表面均匀涂上盐、胡椒粉、孜然粉等调料,腌制10分钟左右。 第二步:裹上淀粉。【/h/】将腌制好的鸡胸肉均匀裹上淀粉,会让炸好的鸡排更加酥脆。 第三步:裹上蛋液和面包屑。 将裹上淀粉的鸡胸肉蘸上蛋液,再裹上面包屑,使其均匀附着在鸡肉表面。 第四步:煎炸鸡排。 将裹着面包糠的鸡胸肉放入油锅炸至金黄色,捞出沥干油。 炸鸡排做好之后,可以根据个人口味选择不同的酱料或者配菜,比如番茄酱、芥末酱、薯条、沙拉等。 结论炸鸡排作为目前最火的小吃生意,不仅味道鲜美,而且制作工艺简单,成本低廉,非常适合创业者开展小吃生意。如果想开小吃店,可以考虑炸鸡排这个项目。
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