第一名:油棉村

合肥的面条品牌“莜面村”起源于湖北襄阳。其特点是莜麦不粘不嚼，易于消化吸收，具有天然品质，不含防腐剂，不含硝酸盐，较好地保留了莜麦的原味。在加工制造上，莜面村采用传统的制面艺术，口感独特细腻。从2001年开始，莜面村逐步打开全国市场，成为莜麦制品行业的龙头。其产品远销美国、欧洲、加拿大、澳大利亚等国家和地区。

第二名:合肥老船长

合肥老船长是合肥另一个历史悠久的面条品牌。其生产基地位于湖南常德，已成为中国老字号，被评为国家地理标志保护产品。老船长因其天然绿色、安全卫生、无污染、口感好而深受消费者喜爱。

第三名:江南style

江南style主打各种手工面产品，如刀削面、拉面、炒面、汤面等，深受消费者喜爱。其特点是制粉工艺精细，无添加剂，味道鲜美，风味独特。其中，广东手擀面和老北京炸酱面备受推崇。

第四名:七张脸

祁面植根于合肥，采用天然优质小麦粉，以传统工艺和技术制作面条，并添加合适的配料和香料，保证其独特的口感。此外，小麦粉是在阳光下低温干燥制成的，可以更好地保留小麦中的营养成分和风味。

序号五:真心面馆

真心面馆成立于2003年，是合肥著名的面条品牌之一。主要生产高品质的手工拉面产品，与各大食材厂家合作，精选肉类、新鲜蔬菜等最佳原料，保证了产品的口感和品质。

总结:

整体来看，合肥的面条品牌各有特色，各有优势。油面村、合肥老船长、江南Style、七面面馆、真心面馆都有传统的面条制作技艺和操作技巧，赢得了消费者的信赖和好评。这些品牌都在推广地方特色，提升品质和竞争力，从而逐步扩大市场份额。同时，这些品牌也促进了合肥的经济发展，成为面条产业的重要组成部分。

PS:作为一个AI智能助手，以上分析基于网上的公开资料，供大家参考。

1.魏紫面馆

魏紫面馆是合肥有名的面馆，面皮粗细适中，口感细腻，汤汁鲜美清香。除了传统的面汤，还有非常受欢迎的奶油碎面和茶三鲜面。此外，店内还提供多种小吃和配菜供选择，非常适合想吃面但又想品尝多种口味的食客。

2.霸王狮头

王霸狮子头是合肥最受欢迎的面馆之一，它的主要产品是狮子头。这家店的狮子头做工精细，口感鲜嫩，加上浓浓的面条和酱料，让人一口就能感受到食物的满足感。此外，店里的酱牛肉面和红烧肉面也很受欢迎。

3.金银潭鱼翅米线

金银潭鱼翅米粉是合肥有名的面馆，主打产品是鱼翅米粉。在煮米线的过程中，店家会加入新鲜的鱼翅和虫草，让米线更加美味。另外店里还有辣鸡爪面和辣牛肉面，是一家很不错的面食店。

4.袖珍烤饼

口袋烤饼是一家不起眼却非常好吃的面店。他们的烤饼酥脆、香醇、实惠。店内提供多种烤饼口味和配菜，满足不同食客的口味要求。另外，店里的卤味和酥肉也很受欢迎。

5.常家小吃城

常家小吃城是一家非常适合想品尝各种小吃的食客的店。店里各种小吃琳琅满目，口味齐全，价格低廉。其中，蟹黄汤包、牛肉炒米粉、麻辣串是店里的招牌美食，不容错过。

6.东坡居

东坡居是一家以面汤为主要产品的面馆。店内烹制的汤底采用多种一流食材，面条和配菜的比例恰到好处，使得汤面口感丝滑爽口，深受食客喜爱。另外店里的炸串和黄油土豆也很好吃。

7.安徽国宴美食城

安徽国宴美食城是一个汇聚合肥特色美食的美食广场。店里有各种小吃和特色面食，尤其是麻辣烫和胡辣汤。想体验合肥特色美食的食客，一定不能错过这家店。

8.陶刚手工面馆

陶岗手工面馆是一家以生产传统手工拉面为主的面馆。店里的面都是手工做的，面条劲道，汤底和配菜都很好吃，让人回味无穷。另外店里的汤包和面条也很好吃。

9.蒸凉。

蒸双子是合肥的特色美食，合肥有名的蒸双子店是“中兴蒸双子”。店家选用上等的面粉和肉馅，经过长时间的腌制和烹制，蒸出来爽口可口。店里的配菜和汤也很精致，搭配完美，可以说是合肥的一种正宗美食。

10.王小连三汁焖锅

王小连三汁焖锅是一家以焖面为主的面馆，也是合肥比较有名的面馆之一。店里的焖面都是精品手工面，店里研发的三酱配方独家。焖面味道浓郁，汤汁丰富，非常适合寒冷季节食用。店里的糖醋鸡翅和红烧鱼也很好吃。