他的外号是“三个大脑”，意思是他有三个大脑，非常聪明。

他敢想敢难，借了几百万，为了一颗小橄榄在深圳开了一场发布会。他勤于思考，勇于开拓。他种的橄榄可以提前一个月成熟，果实可以延长一个月不掉。

他重建了当地人对橄榄种植的信心，复兴了一个古老的衰落产业。

讲述三农致富能手的故事，挖掘基层群众致富经验。本期，子牙童趣三农专家将与您一起了解温华涛靠种植橄榄最终致富的故事。

去潮汕人家做客，往往会端出一盘橄榄，或鲜或腌。橄榄在潮汕人的饮食中占有重要地位。它们可以鲜食，腌制，或用作清蒸鱼和炖汤的调味品。

在广东潮汕的很多地方，都有种植橄榄树的传统，常见几十年或上百年。

当你第一次品尝新鲜橄榄的时候，你会有一种难以忘怀的苦味，然后你的舌头之间会有一种非常甜的味道，这种味道会持续很久。这在潮汕文化中有象征意义。

分百万债，橄榄行情差，还债无望。

温华涛出生在广东省揭西县，他有一个哥哥，哥哥的父亲经营着一个橄榄园。但橄榄园在父亲手里经营不善，还欠下巨额债务。

2011年，父亲将两兄弟分开，给了温华涛600亩橄榄园，还了100万的债务。

温华涛接手的果园里的橄榄品种都是三角橄榄。这种橄榄尾部呈三角形，产量低，可以鲜食，但价格高。

最好的普通土橄榄只要几毛钱一斤，而三角橄榄却能卖到几百元一斤，最好的甚至高达上千元，可以说是橄榄中的贵族。

虽然继承了百万债务，但温华涛算了一下，正常年份，一棵树能结出40公斤果实。行情好的时候，一公斤三棱橄榄能卖440元。一年后，很容易还清债务。

但是，葫芦巴橄榄批发价一下子降到了150元一斤。虽然橄榄价格高，但种植橄榄的成本并不低。一颗三角橄榄的管理费用一年五六千元。这样一棵树的果实只能卖6000元，只够保本。

这一年，温华涛最穷的时候连100块钱都拿不出来，一直在思考如何寻找新的出路。

我想砍掉父亲花了几百万种下的橄榄树，惹恼父亲。

有一次一个偶然的机会，他发现了另一个橄榄品种甜橄榄树，一棵树能结300多斤果实，是胡芦巴的7倍多。

甜橄榄树的果实芳香、香甜、酥脆，产量高，口感不比胡芦巴差。甜橄榄树的果实批发价是60元一斤。相对于葫芦巴橄榄的价格，60元内的价格更加亲民。

【/s2/】葫芦巴橄榄价格昂贵，几乎都用于礼品市场，消费群体较小。每年都是两个月之内卖出去，无论是种植还是市场风险都很大。

一斤甜橄榄60元，如果按照一棵树300斤的产量计算，就是一万八千元。和揭阳还没种甜橄榄，这是个好机会。

他想把父亲给他的600亩三棱橄榄全部嫁接成甜橄榄。他的想法让他父亲很生气。

要知道，我父亲第一次嫁接三棱橄榄的时候，一枝就值300块钱。一棵树投资一万多，300棵树300多万。这件事遭到了父亲的强烈反对。

温华涛非常尊敬他的父亲。他没有动三棱橄榄。

“三脑”发挥了作用，甜橄榄成功转型。

但他的外号是“三脑”，他把目光放在了揭西当地有百年历史的土橄榄上。

橄榄产量大，但味道苦。必须腌制后才能食用，所以市场需求量很小。一斤才四五毛钱。

当地农民在邻近的工厂打工，每天至少能赚200元，但采摘土橄榄，两天也赚不到足够的200元。所以揭西有大量废弃的橄榄园。

温华涛找到一个土橄榄园的老板，提出要承包50亩，但老板说土橄榄赚不了什么钱，温华涛想管理，不用交租金，只要给尝鲜者一年一百斤橄榄。这就是土橄榄在当地人心中的地位。

在温华涛的坚持下，他最终以每年一万元的价格承包了50亩土橄榄园。

随后，他用自己的房子抵押贷款100多万元，陆续承包了2000亩土橄榄园。他把所有这些土橄榄嫁接到甜橄榄的树枝上。

橄榄树落果危机

2016年，甜橄榄开始大面积结果，枝干严重弯曲，温华涛心情愉悦。

但进入6月后，树上连续出现落果现象，有的树甚至掉了4个果实。这些未成熟的果实一颗一颗落在地上，也重重地打在了温华涛的心上。他非常焦虑。

他爸爸偶然跟他提起过村里一棵长奶牛的橄榄树很少掉果子。他跑去看橄榄树，发现橄榄树的皮被牛绳扯了下来，但橄榄树长势良好，结出了好果子。

他向专家寻求建议。原来是牛意外的实现了果树的环切技术。环割是把树的树枝围起来，剥去一定宽度的树皮的做法，可以不伤树干。这样可以有效地抑制枝叶的生长，尽可能地给果实提供营养，使果实不会脱落。

温华涛马上去买了20把锯子，找了20个工人，让大家用锯子锯树皮。

没人知道这是什么意思。我只知道温华涛投了几百万，苦等了三年，终于有了成果，但是他要削树皮。砍了树不就死了吗？大家都劝他不要这样。温华涛最后不得不下死命令，让工人砍树皮。

第一次割树皮，没看到明显效果。但在第二年橄榄开花期间，温华涛用环切技术将树皮切开，保护橄榄不流产。

那一年看到了效果，每棵树的产量达到了300斤。按照60元一斤的批发价，一棵树的果实卖了18000元。然而，一棵胡芦巴只结40斤果实。按照200元一斤算，一棵树的果实只产生8000元。

其实2016年甜橄榄刚上市的时候，温华涛都不知道怎么定价。

他给每个收购三角橄榄的贩子送去20斤甜橄榄，让他们去市场看看值多少钱，然后还给温华涛。第一年，通过这些老客户卖出了两万多斤甜橄榄。

借几百万给小橄榄开发布会。

第二年，甜橄榄预计产量达到20万斤。这么大的量，让温华涛不得不另想办法，寻找更多的销量。

果实成熟前一个月，他和父亲花了一百多万在深圳举办了一场橄榄新闻发布会。

大会取得了巨大的成功，共有2000多人参加，吸引了珠三角和香港的客商前来采购。当年甜橄榄卖了1200万。

“三脑”启动，成功促进橄榄一月早熟。

温华涛是一个爱观察爱思考的人。他发现，每到中秋节，人们对橄榄的需求都很强烈，但橄榄最早要到10月份才成熟。他开始琢磨如何提前一个月让橄榄成熟。

他咨询了专家，了解到揭西县冬天的最低温度是15度，橄榄在这个温度下是可以发芽的。但是，广东冬天雨水少，橄榄树吸收不了养分，不会发芽开花。

知道了这个道理，温华涛提前一个月给橄榄树浇水施肥，促进橄榄树提早苏醒。

这种方法成功地将橄榄果实的成熟期提前了一个月，正好赶上中秋节。他再次领先，赚了很多钱。

“三脑”解决经销商痛点收获财富

温华涛和经销商的一次不经意的聊天，道出了经销商的一个痛点:橄榄基本上每年1月初采摘。然而，春节是橄榄销售的旺季。在一个月左右的间隔时间里，橄榄必须储存起来。由于它们被储存，会有损失，通常约5%的水果会损失。考虑到橄榄每斤60元的价格，意味着每100斤橄榄，经销商就要亏损300元左右。

痛点就是商机，温华涛又开始用他的“三脑”。

专家告诉他果实会因为缺乏营养而落在树上。如果能及时补充养分，可以延长挂果时间。

温华涛首先需要改良土壤，增加有机质。一亩地平均成本5000元。2000亩橄榄园改造后，需要1000万元。这个数字吓了他一跳。没那么多钱，他分批改进。

2018年，他获得了奖励，他的橄榄园在9月至次年2月收获。而且晚摘的水果更甜更好吃，很受顾客欢迎。他的橄榄销售额一举突破2000万元。

2019年，51岁的温华涛在发财的同时，带领揭西县近百名橄榄种植户扩大种植面积，共同致富。[/s2/]

温华涛重建了当地人对橄榄种植的信心，复兴了一个曾经走下坡路的古老产业。

温华涛的创业历程充分说明了热爱观察和思考的重要性。

他观察什么样的橄榄市场会喜欢，橄榄什么时候卖得好；不仅思考如何抓住机会，还思考如何保护客户的利益。

一路走来，他到处借钱，家里人围得水泄不通。他还遇到了技术问题，不得不到处求助。但他还是凭借自己琢磨的性格，做出了一条致富之路，就像吃橄榄一样。

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