深圳有一家煎饼店，面积不到10平米。老板只用了一点套路，却让顾客每天去店里吃煎饼。短短一年，老板已经盈利68万，赚得盆满钵满。

[1]案例背景

今天要给大家介绍的这个案件的主角是一个来自山东的老板。老板老家是滨州的，姓刘，今年37岁。刘老板来深圳有些年头了。他年轻时跟着老乡到深圳谋生，希望看看能不能闯出名堂。结果他在深圳工作多年，没攒下什么钱。后来他不再想着发财，开了一个小煎饼店。发生了什么事？反而年薪68万。

说起这家煎饼店，并不总是一帆风顺。当初刘老板也是走了很多弯路，受了很多坎坷。为了开这家煎饼店，刘先生几乎花光了多年的积蓄，煎饼店一开始生意还不错。

但偏偏刘老板运气不好，遇到了一个坏房东。人们见刘老板生意好，就开始涨房租。众所周知，深圳的房屋租赁价格已经很贵了，现在房东还在跌跌撞撞，这个煎饼生意自然是做不成了。刘老板为了盈利，提高了煎饼的价格。结果顾客不高兴，时间长了也不会来店里消费。

隔壁的同事也不是什么好东西。看到刘的煎饼卖得好，我就开始卖煎饼。竞争之下，刘的生意一落千丈，每个月入不敷出，没多久就跑路了。

刘老板知道这样下去不行，就把煎饼摊翻出来，另找了一个铺面，重新做起了煎饼生意。这一次，老板有了经验。煎饼店刚开张的时候，他为了“绑架”顾客，让他们以后只来自己店里消费，就推出了一系列活动。结果不用说，就是几个小活动，真的让刘老板如愿以偿，刘老板年收入六八万。

第一，只要客户消费5元买卡，就可以获得15元的消费限额。

【/s2/】二、顾客愿意花9.9元办理会员卡，除了在店内免费喝一个月饮料外，还可以获得19元返现。

以上两点是刘老板推出的活动方案。是不是看起来特别简单？和别人不一样，刘老师的活动往往是几十万甚至上万。他靠这几块钱的“便宜”吸引了大量顾客进店消费，最终一年获利68万。你能猜到刘老板是怎么做到的吗？

[3]利润分析

先说第一点:刘老板推出了面值15元的优惠卡。顾客只需花5元买一张优惠卡，以后来店里就可以享受3元的优惠，一共享受5次。

山东煎饼，最便宜的款式5元一个。如果只算成本的话，在2元以内。如果顾客及时买了最便宜的煎饼，然后打折3元，刘先生就不亏了。毕竟他还多收了5块钱。

但大部分顾客不会选择最便宜的煎饼，或多或少会加一些其他菜。如果他们想添加蔬菜，他们将不得不额外付费。所以，刘老板的这张打折卡，其实就是在用“便宜”引流，锁定客户至少五次。

先说第二点:

大家算了一下，如果顾客买了最便宜的煎饼，老板刘灿赚了3元，这还是在顾客不加菜的情况下。还有饮料？其实成本只要1块钱。经过计算，老板刘灿赚了2元钱。刘老板建议只要顾客喝完这30瓶饮料，就可以拿回那19元。[/s2/]顾客一定要来店里消费30次吗？30倍能给刘老板带来多少利润？及时给客户19元红包，他还是不会亏的。

而顾客要在一个月内喝完30瓶饮料，就意味着每天都要来店里吃煎饼。在路人眼里，这家煎饼店每天都有那么多顾客来吃，你觉得这家店的煎饼特别好吃吗？所以我也有了试一试的想法？

当然，这只是两个非常简单的活动。如果想从这两个活动中获利68万，有点异想天开，所以刘老师还有另外两个盈利点。

最后刘老板就这样了。短短一年时间，他获利68万元，赚得盆满钵满。