河南洛阳有一家羊肉馆。老板推出了一个让所有顾客疯狂的活动，那就是“免费吃羊肉”，吸引了大量顾客进店消费。

[1]案例背景

这家羊肉馆的老板，就是今天要给大家介绍的这个案件的主角。老板姓徐，洛阳人，在洛阳开了一家羊肉馆。其实这家羊肉馆已经开了一些年了，之前生意一直不错。徐老板也是靠着这家羊肉馆赚了不少钱，他也是一点一点的扩大了羊肉馆的规模，从30平米的小店到今天的两层小楼。可以说花了不少心思。

但其实大家都知道，这年头生意难做，尤其是餐饮行业，竞争非常激烈。目前餐饮行业的产品同质化确实太严重了。对于顾客来说，去任何一家店吃饭都差不多。除非你的店特别有特色，否则在顾客眼里和其他餐饮店没什么区别。当然，如果老板擅长营销，顾客会因为那个“便宜”来你店里消费。

以徐老板的羊肉馆为例。以前生意很好，后来呢？同行越来越多，吃羊肉的地方也越来越多。顾客不一定非要去徐老板的店里花钱。去别的店花钱不是很好吃吗？正因为如此，羊肉馆的生意越来越差。再加上房东的不体谅，每个月要交的房租也不低，这几乎成了压垮徐老板的最后一根稻草。

好在徐老板做生意多年，抗压能力还是比较强的。虽然生意不好，但徐老板认为只是暂时的，总有一天生意会好起来的。正是因为这一年，徐老板才坚持至今。毕竟去年不是因为疫情吗？羊肉馆关门不到半年。当时，徐先生几乎破产。为了挽回损失，徐先生想了很多办法，最后决定用一招“免费吃羊肉”。你猜怎么着？卖羊肉赚不到钱，现在免费了。反而一年盈利280万，赚大钱。

只要顾客进店免费扫码添加店内客户群，就可以成为店内会员。会员顾客首次进店即可享受价值98元的双人套餐。

看到这里，一定有人说，扫一码就能吃到98元的羊肉，顾客高兴，老板肯定不亏？我告诉你，不会的！亏不亏钱不是你想当然的事，而是取决于老板的操作方式。以徐老板的操作为例。他不仅不赔钱，还赚了血。你能猜出他是怎么做的吗？

徐老板建议只要扫码进群，就可以免费获得价值98元的两人套餐。但是，想吃这个套餐，有两个前提。首先，四个人需要到达商店。第二，客户需要充值98元到会员卡里。至于充值的钱，留着下次到店消费。

徐老板为什么要四个顾客一起进店消费？原因很简单，因为这个免费套餐是两个人的套餐。四个人吃的话，肯定不够。另外，四个人出来吃饭，肯定要喝点酒吧？对于餐饮行业来说，酒水是可以大赚一笔的。

那为什么顾客愿意留在店里消费呢？因为想吃免费羊肉，要四个人去店里，最后只能吃到两个人的套餐。额外的菜需要额外付费吗？反正要额外付费。客户为什么不把钱充到卡里，从卡里扣？这样不是更有优势吗？既然可以占便宜，顾客自然会愿意留在店里消费。

现在大家的生活压力都很大，被房贷车贷压得喘不过气来。赚钱太难了。现在有人告诉你，只要给朋友推荐一个店铺，就可以拿提成。你会愿意吗？

徐老板只是放弃了一部分利润，把客户变成了店里的业务员，或者说是不拿“底薪”的业务员。你觉得这是盈利还是亏损？

最后徐老板就这样了。短短一年，他获利280万元，赚得盆满钵满。