可制成饮料果汁、乳制品、干果...在25日举行的2021江苏“好黄瓜”品鉴推介会暨首届淮阴(丁基)黄瓜节上，众多黄瓜衍生品吸引了与会者的目光。据淮阴区委书记董国喜介绍，目前，丁基黄瓜年产值超过10亿元。

据介绍，黄瓜作为重要的经济作物，在农业产业结构调整和农民增收中发挥着越来越重要的作用。江苏省探索创新黄瓜育种，培育了一批优质优良黄瓜品种，为全省黄瓜产业高端化发展奠定了良好基础。淮阴区通过整合各类政策金融资源，推进科研合作，成功构建了丁基镇黄瓜产业链发展新格局，成为江苏省绿色蔬菜产业发展的一张亮丽名片。

淮阴区丁基镇已成为江苏省黄瓜产业基地和省级“园艺标准园”。淮安黄瓜先后获得国家农产品原产地保护认证，获得“国家地理标志农产品”称号。据淮阴区委书记董国喜介绍，目前，丁基的黄瓜种植面积超过1万亩，全产业链从业人员超过5000人。黄瓜年产量近20万吨，年产值10亿元以上。产业规模、质量和效益不断提升。