出了社会几年后，整个人对于赚钱的想法和思路清晰了很多，尤其是对于生活的每一个细节，如何利用它致富。不知道想赚钱的你们有没有这种共鸣。

在和朋友的一次交谈中，我了解到他们村有一个人在广州的一个村子里开了一家不起眼的猪汤粉店，年利润过百万。我也很震惊。平时客单价不是很高，15-20元/份。当然，广州的乡村消费也会相应低一些。所以不要轻易看不起一个小店的盈利能力。

以我身边的一个案例为例。表哥在一个三线城市做烧烤做的不错。刚开始没有钱和资源，会一点本事，只好在路边摆烧烤摊，中间各种起起落落都不知道。但是，短短两三年，他现在做得很好，当然得益于他的赚钱方式。不然不是所有摆摊的人都能在短时间内很成功。

在这里，我想和大家分享一下他小生意成功的原因。我们都知道摆摊肯定难。一方面要防止城管追涨，没有固定门面锁定用户，留住回头客。当然，这并不意味着你不能攻击专业的烧烤店或者音乐餐厅。
我分析总结了以下几个他厨艺好的原因:
1产品过硬
众所周知餐饮最重要的是吃好，这样才能留得住顾客的胃。起初，他主要烹饪烤牡蛎，但在产量方面。全部保证干净，全部肥美新鲜，不会让一个不新鲜的产品吃到顾客嘴里。当然，他们在制作上一直保持着工匠精神，所以很快就吸引了一批忠实的粉丝。

2服务到位
虽然是一个不起眼的摊位，但不会只是一次性成交，所以在服务方面，每一位顾客都会有求必应，无论是即食顾客还是外卖套餐服务，这样顾客就不会觉得自己被占便宜，因为回头客也很稳定。
3时不时结合一些活动盘活新老客户
几个和他做生意的伙伴也和他一起开车，但都抱怨了很久生意不好，都离开了家乡，但同样的起步是经营同样的生意。为什么会有不同的收获，原因有很多。世界上没有不好的生意，只有。所以他会根据不同客户的需求，在不同的时间推出不同的活动。比如吃一打送一的活动，时不时会盘活一些新老客户，于是不起眼的小贩就渐渐变成了‘煮牡蛎的兄弟’。

4更新产品，多元化
随着熟客越来越多，为了满足市场需求，我们刚开始做烤生蚝这一个单一的品类，现在开始进入更多的货源，各种烧烤搭配素菜都有涉及，所以对客单价和盈利点的控制也相应提高，现在生意越来越多。
去年买了房，今年过年回家买了车。我听说现在我正在考虑雇佣几个员工和他一起工作。

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