现在大街小巷到处都是很多红烧熟食店。卤菜能赚多少钱？今天给大家讲一些行业秘密，如何赚更多的钱，你就知道了！

红烧熟食之所以如此受消费者欢迎，是因为红烧熟食是一种不挑季节的食物。凉拌菜夏天可以做，热卤水冬天可以做，各种节假日都是红烧熟食的销售高峰。

卤制熟食可以当饭吃，也可以当零食吃。鸭脖、鸭掌、藤椒鸡、红烧牛肉...卤制产品不仅是一道绝妙的佐料，也是平日的小吃，因此受到许多消费者的喜爱。

卤味熟食行业优势分析

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小店面面积

卤店对店面面积的要求相当宽松，一个店面十几平米就可以经营。现在随着互联网的发展，炖品熟食店除了可以在店内购买，还可以在外面卖餐，利用各种网络平台的渠道进行销售等。大部分顾客买了就打包带走，不需要提供外卖打包的用餐空间，大大降低了开店成本。

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劳动力成本低

一般两个人就能经营一家卤菜店，店面不大，经营起来不会太难。大部分创业者都是夫妻或者朋友，大大降低了员工的成本。

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小额投资

卤菜店投资小。前期主要是店面租金、装修、加盟技术的费用。地点可选择在菜市场、农贸市场、副食超市或居民区附近。因为面积不需要太大，租金一般不高，装修风格也不是特别复杂。简单有特色，租金和装修费用都不高。

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全年没有淡季

全年无淡季，成为日常餐饮消费的一大习惯。红烧熟食的家庭消费率越来越高，周末和节假日的生意比平时好。据相关机构调查，未来中国熟食行业将有更大的突破，熟食行业发展迅速，市场潜力巨大。

开一家卤菜店前期投入低，所以回报时间短，菜的利润可以达到50%以上。经过长期经营，生意只会越来越好。

我们在三国的加盟商中，很多人经营了几年就开了分店，主要是因为店铺生意好，利润高，适合长期经营。一年净赚几十万不是梦。

外行看热闹，

专家看门道。

看起来就是一家普通的卤菜店，

其实利润很高。

风险系数小，

如今的小规模创业项目，非常值得加入！