河南新乡有一家羊肉馆。老板建议，只要顾客进店，不花一分钱就可以免费吃羊肉。这个活动一经推出，立刻吸引了大批顾客来店里吃羊肉。当时很多同事都在等着看笑话。毕竟这个活动肯定是要赔钱的。但是最后的结果呢？老板不赔钱，月入30万。

案例背景

这家羊肉馆的老板，就是今天要给大家介绍的这个案件的主角。老板姓王，47岁，河南新乡人。王老板从事餐饮行业多年。他曾经在一所初中前开了一家快餐店。因为店里的产品价廉物美，很受学生欢迎。但是王老板也赚了一些钱。

但近年来，大家越来越重视食品安全。王老板的快餐店原本是学生生意。现在父母不让学生在外面的快餐店吃饭，王老板的生意自然做不下去了。好在王老板也有不少积蓄，干脆把快餐店转让了，现在开了羊肉馆。

羊肉馆刚开张的时候，生意其实还不错，但是不到两个月。因为去年的疫情，羊肉馆停业了半年。本来王先生以为重新开业后就可以迎来顾客的“报复性消费”了，可是结果呢？长达两个月的时间，羊肉馆可以算是一个冷清的地方。

连续亏损了两个月，王老板有点吃不消，想把羊肉馆关了。可是，想到自己为羊肉馆付出了那么多心血，损失了那么多钱。如果只是放弃，我有些不甘心。思来想去，王先生决定做最后一次尝试，抱着死马当活马医的心态，终于试了一试。

抱着这种心态，王老板发起了“羊肉免费”活动。你真的不用说，这个活动看起来很亏，但是王老板实施后，不仅赢得了大量客户，短短一个月就盈利30万。

王老板的方案其实很简单，容易操作。就一招:只要顾客进店，就可以获得免费吃羊肉的资格。

你看到这个是不是觉得很可笑？羊肉馆不是用来吃羊肉的吗？现在老板免费送羊肉，能赚什么钱？不能失去一切？让我今天在这里告诉你这是怎么回事。

盈利分析

王老板举办了这样一个活动。顾客只要转发到店内朋友圈，然后带至少一个朋友进店，就可以免费获得价值58元的羊肉一只。

相信在羊肉馆呆过的朋友都会知道，店里的羊肉都是半熟的。要吃的话，就得点个羊肉汤锅，把羊肉放进去烫一下。而如果只吃羊肉，难免会有点乏味。你还想要一些蔬菜吗？来点小菜怎么样？或者喝点什么？

而且，想吃免费羊肉，至少需要两个顾客进店。半斤羊肉够那两个人吃吗？吃不饱还会再点吗？

我们来算算，一只羊肉的成本不到30元，但是汤锅呢？一份25元，外加蔬菜，配菜等等。利润能完全抵消这羊肉的成本吗？

当然，王先生的“免费”活动不可能永远进行下去，否则时间长了，客户肯定会想办法钻空。为此，王先生实施了“以枪换地方”的策略。在免费吃羊肉的同时，他也想到了一个分成的办法。

这个活动到底是什么？顾客成为羊肉馆会员，可获得10张亲友卡。顾客可以把它们送给他们的亲戚朋友。亲戚朋友来店里消费，可以享受9折优惠，顾客还可以获得10%的分红。

客户分红达到1000元，可以获得20张卡送给亲朋好友。这些卡片仍然送给他的朋友。朋友来店消费，依然享受九折优惠。客户呢？可以获得20%的奖金。

其实这个活动好像就是给客户打个八折或者七折而已。反正羊毛出在猪身上，王老板根本不会亏。他只是让出一部分利润，可以获得更多的客户，更多的利润。

最后，王老板是这样的。凭借一招“免费吃羊肉”，他不仅赢得了大量客户，还让自己月入30万，赚得盆满钵满。