我想问你，如果让你做生意，你想做小生意还是大生意？可能90%的人会说做小生意很简单。小企业成本低，风险小，收益相对较高。在湖北武汉，有一家小餐馆，夫妻俩在那里，年轻轻松，可以赚到96万。他们怎么做到的？

虽然在武汉开店，但夫妻俩都是甘肃敦煌人。餐厅已经开了五六年了，但是直到最近一两年，生意开始不好做了。虽然这对夫妇也在寻找原因，但他们完全被张耳迷惑住了。

餐厅位置虽然不是很好，但也不算很差。以前夫妻俩生意不错，新老客户都有。现在只剩下一些老顾客，没有多少新顾客可以消费，这对餐厅来说也是很大的打击。

为什么会这样？这对夫妇上大学的儿子发现了一些他们宣传不对的迹象。你什么意思？只是推广做的不好。如果拿他们餐厅和新开的餐厅比，说实话，他们餐厅差远了。虽然价格相对实惠，但装修差得远，那些餐厅会推出各种营销手段吸引顾客。夫妻俩的餐厅完全不如他们。

方法介绍

首先，300元免费吃一个月

为了吸引顾客，餐厅推出了一个很有意思的活动，就是顾客充值300元就可以在一个月内每天在餐厅吃一顿饭，相当于为餐厅办理了一张月卡。

这对客户来说当然是好事。为什么？因为现在在餐厅吃一顿饭基本都在15左右，所以每天吃饭需要450元，而现在只要付300元，相当于顾客直接留下150元。

那肯定有什么要问的。如果真的有很多年轻上班族办理月卡，看似对餐厅没有好处，其实对餐厅是有好处的。可以看到，如果一个人一个月每天在餐厅吃一顿饭，本来应该付450元，现在实际付了300元，也就是说餐厅实际上给了顾客近7折，餐厅的利润率也就过半了。

当然，靠这一招为餐厅大赚一笔并不容易，所以需要用第二招。

第二，持有月卡的顾客购买其他产品可享受八五折优惠

餐厅除了饭菜还有其他产品吗？当然，那就是酒水和香烟。其实这些东西虽然看起来很便宜，但是很赚钱。有了这些，餐厅一个月能赚几千块钱。

此外，餐厅还有很多特色菜。顾客虽然可以在餐厅吃一个月，但是不能选特色菜，因为毕竟是特色菜，本来就贵。现在只要客户办了月卡，吃特价菜也是8.5折，对于很多客户来说是非常好的事情。

其实很多顾客虽然有自己的月卡，但是去餐厅消费的时候会带上别人，这样就不用自己花钱了，朋友也可以打八五折。当然是他们自己赚的。

就餐厅而言，其实很受欢迎。只要有源源不断的顾客，餐馆的生意就会一直火爆，就能赚钱。只是把短期利益变成了长期利益。现在的社会，实体店想长期做下去，不盈利是不可能的。[/s2/]

餐厅用的方法简单吗？很简单，但是能想出这个方法的人不多。其实这种方法以前不是在餐厅用的，是在水果店。但只要换个“壳”，做些修改，这种方法马上就可以用在餐厅里。