我想问你,你平时一天吃三次面吗?恐怕很多人都会点头。现在不像以前了,面食已经成为大家日常生活的必需品,大街小巷基本都是面馆。所以开面馆是个不错的选择。江西的孙哥一年开面馆赚了70万。
一.背景介绍孙大哥的面馆不大,但几乎每天都是人满为患,甚至很多人都坐在店外。看得出来,孙大哥的面馆生意很好,周围的同事都很羡慕孙大哥,想学习他是怎么做生意的,但是都想不通他的秘诀在哪里。
其实一年前,孙大哥的面馆可以说是空无一人。当时身边几家面馆生意还不错,孙大哥又羡慕又不耐烦。面馆的装修费和房租早就交了。如果生意不好,他会损失很多。
当时孙哥做了很多努力,引进了很多新的“品种”,但是效果并不好。后来他试图通过降价来吸引消费者,但大多数消费者并不买账。毕竟现在打折活动太多了,除非他的折扣足够大,但是一旦打折力度增强,即使有客户,他也会亏本,这就让孙哥进入了一个两难的境地。
那么孙哥最后是怎么克服的呢?其实说白了,很简单,就是找朋友帮忙。孙哥想不出更好的办法,就找朋友帮忙。更不用说,朋友们真的为孙哥提供了很多很好的活动,尤其是在引流方法上。按照他们建议的方法,孙哥的面馆生意越来越好。当时孙哥自己也没想明白为什么生意会突然好起来,慢慢就明白了。其实真正的关键在于这些活动背后相似的商业逻辑。接下来我简单介绍一下面馆的营销方式。二、节目简介
面馆是小生意,实际上可以采用的营销手段并不多。如果你想通过引流活动吸引顾客,那么你需要一些智慧,这样面馆才能吸引顾客并盈利。
[1]免费吃一年面消费者喜欢占便宜,于是面馆推出了一项活动,即只要顾客交2000元押金,就可以免费吃面条一年。免费吃面的原因是因为一年后顾客可以来面馆退款。很多朋友可能会有些疑惑。这个活动好像对面馆没什么好处。虽然客户交了2000块钱,但迟早会还给客户的。那么面馆如何盈利呢?别急,我来为你揭晓答案。相信大家看完都会说“什么,原来这么简单”。真正聪明的营销活动就是如此。乍一看很简单,但实际上里面有玄机。
三、利润分析
顾客虽然可以免费吃面条,但实际上只吃杂酱面,基本都是15元一碗。如果客户一个月来10次,一年就是120次,也就是1800元。
由于面馆会全额返还给顾客,乍一看好像顾客白赚了1800元,但事实并非如此,因为面馆还有另外一个规定。这个规则是这样的。顾客每个月需要有15天时间在面馆吃面条。如果他们没有达到标准,那么客户将无法全额获得2000元。面馆会从2000元里扣除顾客消费金额的4/5,然后把剩下的返还给顾客。虽然这个活动的要求看起来很严格,但是对消费者还是有好处的。举个例子,如果一个顾客没有达标,他在面馆消费了1000元,但是现在按照规则,他仍然可以拿到面馆退回的1200元。对于客户来说,相当于白赚了200块,没有任何损失。
其实这是这个活动最深的套路。对于消费者来说,最怕的就是赔钱。当他们听到前面的要求时,他们中的许多人都不会参加活动,因为他们认为要求如此严格。
明明就是想“骗”他们,但是听到后者,稍微算一算就能知道,似乎占了便宜。[/s2/]所以现在的问题是,谁在占便宜?当然是顾客,但是对于面馆来说没有损失,因为实际上相当于给顾客打了八折。面馆虽然是个小生意,但毕竟消费的顾客多,其实也能赚不少,而且面馆的知名度也是靠这种方法越来越好。农村创业是当前社会发展的重要方向之一,也是促进农村经济发展和农民增收的重要途径。为了支持和鼓励农村创业,许多国家都推出了相应的...
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