“生意不好做”，这是今年很多实体店老板的心声。但其实不是实体业务不好做，是落后的思维让你被淘汰。不改变，看不到、看不起、看不懂、跟不上竞争对手，你就输了。创业者一定要不断学习。不学，永远活在昨天，抱怨明天，甚至害怕明天。现在竞争如此激烈，如果你不知道如何改变自己，只知道遵循旧的“规则”，那么等待你的只有“灭绝”。今天，我给大家带来一个案例。火锅店老板用一瓶啤酒一年赚231万，赚得盆满钵满。

当大家吐槽实体行业不行的时候，马云说:“不是实体店不行，是你的实体不行。经济形势是好是坏与你无关。任何时代都有经济不好的时候，任何时代都有人让事情发生。”这句话没错，就像海底捞一样，人家也是做菜的，但是老板却能成为榜上有名的亿万富翁。如果他能，你为什么不能？当然，我们和那些有钱人肯定达不到那个水平。今天我们就来说说那些小老板的创业故事。

我今天要给大家介绍的这个案件的主角是一家火锅店的老板。老板姓杨，85年的美女，今年36岁。杨老板是重庆人。在重庆，火锅店和小面馆是最重要的。想在重庆开一家火锅店，赚大钱，没有两把刷子是不可能的。然而，就是这件别人认为不可能的事，却被杨老板做到了。谁能想到，曾经的出租车司机，现在能成为一家火锅店的老板，年收入231万？

当初，为了养家糊口，杨老板找了一份出租车司机的工作。虽然收入还过得去，但身体却吃不消，太累了。无奈之下，杨老板辞职下海开了一家火锅店。火锅店的生意一开始并不是很好，但是经过杨老板的“改造”，你真的不用说，这家火锅店的生意立马从没人变成了今天的客人。杨老板不仅赢得了大量客户，还让自己一年赚了231万。

其实杨老板经营火锅店的方式也很简单，就一招:充500，得500，退500。换句话说，只要顾客在店内充值500元，不仅可以获得500元的无门槛消费，还可以额外获得500元的菜品消费，最后杨老板将500元现金返还给顾客。

无论如何，这个活动是亏的吧？偏偏杨老板就靠着这个“亏本生意”给自己赚了231万的年收入。你能猜出这是怎么回事吗？ [3]利润分析

下面具体分析一下杨老板的方案。首先是“获得500元”:客户充值500元后，你必须给客户500元进行无门槛消费，否则其他客户不会关注你，这个我想大家都懂。

最后“返还500元”:返还的500元按月返还。每月15日顾客进店，凭身份证可获得50元现金，共返还10次。【/s2/】客户来收现金，会不会觉得反正来了，走之前何不来个火锅？

当然，除此之外，杨老板还推出了会员福利。为了让人们更愿意给店里的会员充值，杨老板提出:只要顾客给店里的会员充值，就可以享受我们店里所有蔬菜的免费福利[/s2/]。

就像这个杨老板，用一瓶啤酒，一年赚231万，赚得盆满钵满。你可以把他的方法应用到你的生意中。