“喂，先生，看你这么帅，我给你一张消费卡吧”！路过一家餐厅，门口的工作人员对我说，我有点惊讶，不是惊讶他说我帅。这是事实。我很惊讶，他递给我的消费卡上写着50元。这张卡可以从50元中扣除吗？

本来有事，但是看到这种情况，就停下来和他聊天。“50元是什么意思？”？他笑了。“这当然意味着50元。只要你持这张卡在我们餐厅消费，就可以抵扣50元。”

说实话，刚开始我也不信，但是人就是运气好，我就进去了。反正没有优惠的话，我就走了。

当天有300多名顾客和我一样去了餐厅。后来才知道，这家餐厅是当地最受欢迎的餐厅。虽然才开业四个月，生意一直很好，只用了四个月就赚了40万。

餐馆的老板不是一个有经验的人。看起来他才三十多岁。他是江西人，姓曾，和我同姓。现在他的生意不好，却让餐厅生意兴隆，让我有点意外。我见过很多生意不错的餐厅，但基本都是老字号。第一次看到像它这样不知名的餐厅做得这么好。

二、节目简介

目前实体店的生意普遍不太好，这是曾先生知道的事情，但是为什么他的餐厅生意能这么红火呢？关键是营销活动的激烈程度。营销简单来说就是一个引流活动，但是很复杂，实际上包含了很多逻辑。 [1]赠送价值50元的消费卡

为了吸引消费者，餐厅推出了引流活动。这个活动很简单，就是我第一次见的那个。餐厅会要求工作人员给周围的行人一张价值50元的购物卡。

[2]消费者可以参与抽奖

某种程度上，优惠活动就像“毒品”。折扣越多，消费者就会越上瘾。因此，除了第一项活动，餐厅还推出了另一项营销活动，即只要到餐厅消费的顾客都可以参加抽奖，最低的是三等奖，即可以获得100元的消费额度。

至于二等奖和一等奖分别是现金50元和100元，都挺好的。毕竟任何餐厅都不可能有这些营销活动。

也许很多朋友会有一些疑惑，那么餐厅如何盈利呢？其实说白了，也很简单。餐厅的盈利是建立在顾客的“盲目”基础上的。如果消费者一开始就知道自己被“骗”了，肯定不会去餐馆消费。所以餐厅能长期盈利，最重要的是消费者没有看清餐厅的套路。

接下来我给大家好好分析一下餐厅是怎么盈利的。相信你看完之后会非常惊讶。原来套路这么简单。

三、利润分析

首先我们来看第一个活动。虽然说是赠送价值50元的消费卡，但这并不是说顾客只要去餐厅消费就可以抵扣50元，而是每次只能抵扣10元，顾客在餐厅消费五次就可以用完消费卡。

然后，我们来看看第二个活动。虽然最低奖是三等奖，但三等奖其实不是奖。客户虽然获得了100元的消费额度，但每次只能抵扣15%，相当于打了八五折。

当然，其实这两个活动加起来对客户来说是有很多好处的，至少对消费者来说，在其他地方消费肯定没有那么多优惠。

对于餐厅来说，虽然赚不了多少钱，但至少可以吸引很多顾客。短期利润换来客户的长期忠诚，这就足够了。客户的消费习惯是固定的。只要他们习惯了在餐厅消费，就会愿意长期在餐厅消费，这样前期赚的利润自然可以赚回来。