地段对于一个实体店来说很重要。即使一个人从来没有做过生意，他也会知道，如果他在黄金地段开店，那么他就已经成功了一半。但是你有没有想过，黄金地段的房租高，如果你的生意没有预期的好，你的损失会翻倍吗？很多老板都是资金短缺，所以他们的店面选址不会很好。没有地段他们能赚钱吗？一定有可能。今天，我给大家带来一个案例。烧烤店老板用“一碗炒粉”搞定了3000多名顾客，年收入超过100万。

现在的年轻人压力很大。下班后，他们喜欢约上三五好友，一起出去串串，喝两瓶酒。对于顾客来说，可以吃夜宵的店铺那么多，应该选择哪一家消费呢？只是看口味和价格或者地理位置的便利性。一些地理位置好的烧烤店，自然得天独厚，不太可能缺客。但总有一些老板因为自身的不足，只能选择在偏僻的地方开店。这样的老板哪里能得到客户？但是，有这么一家烧烤店，即使位置便宜，但是凭借老板的手段，这家烧烤店做到了客源不缺，年收入几百万。

这家烧烤店的老板就是今天要给大家介绍的这个案件的主角。老板姓周，是个90后的小伙子，今年才23岁。虽然周晓很年轻，但他赚钱的能力不差。一开始，周晓是个街头小混混，家里很穷，负担不起他以后的开销。周晓对自己也持一种自我毁灭的态度。幸运的是，周晓只是混了一阵子，但没有混一辈子。看着人们谈恋爱、买房、买车，周晓也很羡慕。这种自我毁灭的想法改变了，他自然会赚钱。

就这样，周晓去学了一技之长，那就是去一家烧烤店当学徒。工作了几年，攒了一笔钱。周晓开始考虑自己开店当老板，花光了所有积蓄。最后他租了一个比较偏僻的店面，开了一家烧烤店。这家烧烤店的位置虽然便宜，但周晓的脑子灵活大胆，他推出了一个常人不敢推出的方法。不仅赢得了3000多名稳定的长期客户，短短一年就赚了100多万。

周晓经营烧烤店的方式也很简单，就两点:

一、炒粉免费吃

炒粉是当地很受欢迎的食物。不管是早中晚还是宵夜，很多人饿了都喜欢点。现在周晓建议免费给每个人发炒粉。

其次，啤酒是免费的

其他场合喝不喝酒另当别论，但是出去吃晚饭，不喝点啤酒真的太过分了。如果你半夜不喝酒，没人想约你出去。周晓现在提议店里的啤酒免费送给顾客。

周晓的方法就两个，实在没有办法。偏远的店铺为了吸引顾客，只能用“免费”来吸引顾客在家消费。然而，问题来了。周晓是如何盈利的？

[3]利润分析

先说第一点:炒粉是免费吃的。虽然周晓的商店位于偏远的地方，但附近总是有居民，所以周晓打了一个广告。只要他在店里消费超过25元，就可以免费获得一份炒粉。

一份炒粉的价格是12元，现在只要花25元就可以免费获得，自然吸引了不少附近居民前来购物。毕竟晚上不能只吃炒粉吧？你得吃点烤肉串什么的。花几十块钱不是很正常吗？

然而，对于周晓来说，虽然一份炒粉要12元，但实际上，成本不超过4元。再加上客户花25元买羊肉串，可以获利15元，完全可以抵消4元的炒粉成本。经过计算，周晓还能赚11元。你认为他会赔钱吗？

周晓正在做从不亏本的活动，也吸引了附近大量的居民来吃夜宵。这简直是血汗钱的买卖。但是，问题也来了。仅仅11元的利润自然不能让周晓一年赚几百万。他必须做什么？

毕竟开店做生意就是为了赚钱，所以这99元的抵扣并不是任意消费的门槛，但是顾客每次进店都可以用这99元抵扣20%的消费额度，也就是给顾客打八折。宵夜行业利润很大空，周晓不可能只打八折就亏本，只是少赚一点。给客户一部分利润，你可以收获更多。为什么不呢？

至于100瓶啤酒，主要是给愿意申请会员的客户增加砝码。很少有顾客能一次喝完100瓶啤酒，所以喝不完就要留在店里，可以多次带顾客进店消费。客户来了，就必须下单，周晓的利润就来了；如果顾客不来，啤酒就不会被消费掉，周晓就会获得稳定的利润。

就像这个老板周晓，他用“一碗炒粉”搞定了3000多个客户，实现了年收入百万。