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在临淄做什么小生意好(这家东北饺子火爆20年的秘籍)

来源:原创 热度:320 时间:2023-05-12 01:59:50

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其实最喜欢每年的这个时候,虽然冷到缩脖子,人也拦不住的老一岁但年末各种节日簇拥在一起,让空气中都散发出一种幸福感 其实我最喜欢一年中的这个时候。虽然冷到人一岁都无法停止变老,但是年底各种节日聚集在一起,让空有一种幸福感

再累再忙,都对未来充满期待~

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临淄一条默默无闻的小巷子里在临淄一个不起眼的巷子里。

隐藏着不为人知的苍蝇餐厅。

如果你不是故意吃的

走800次也不一定注意到。

这家餐厅已经开了将近20年了。

用特别“家”的家常味道

养活邻居和无数农民工。


这是一家温暖的小店

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这是餐馆的老板。

他也是厨师、配菜、白案、服务员。...

是的,店里从里到外只有一个人。

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老板娘,其实更愿意叫她阿姨,精气神十足,但已是快60岁的人了。老板娘,其实更喜欢叫她阿姨。她精力充沛,但已经快60岁了。

20多年前从东北来到临淄。我开这样一家东北菜馆,就是为了谋生。没想到这么多年了。

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店很小,小到桌子数量一个巴掌就可以数的清。这家商店很小,桌子的数量一眨眼就能数出来。

店里的碗柜、冰箱都是满满的,桌椅摆放的不好,凳子上放着各种棉垫,每个角落都显出岁月的痕迹。

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一份简易的菜单,想吃啥就写到小本本上。让阿姨推荐个菜吧,阿姨说“土豆丝点的很多..."额~简单的菜单,在小本子上写下你想吃的东西。让阿姨推荐一道菜。我姑姑说:“好多土豆丝……”嗯~

不知道为什么,一进门就想“卸下所有防备,好好吃一顿”。


很好吃

在临淄做什么小生意好(这家东北饺子火爆20年的秘籍)蒸猪肉

吃东北菜怎么能不吃【鲍国有】?

吃过各种米粒配好吃的锅包肉,还是很惊艳!大妈的锅包肉是一小块,裹上大衣就变得鼓鼓的超级可爱。

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口感外酥里嫩,面衣不粘牙,却可以吃到软糯感。糖醋汁调的酸甜可口,姜味的焦香让口感更有层次,忍不住让人食欲大。口感外酥里嫩,面被不粘牙,但能感觉到软糯。糖醋汁酸甜可口,姜的焦香味让味道更有层次感,不禁让人食欲大开。

锅肉一定要趁热吃,趁热吃到嘴里味道最好!

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东北扒茄子东北红烧茄子

一道美味可口的菜~

此刻我觉得和米饭是天生一对!不接受反驳!

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茄丝炖到软糯,配上酱肉末,红椒、尖椒、香菜、蒜末。将茄子丝炖至软糯,加入肉末酱、红辣椒、尖椒、香菜、蒜末。

趁着茄子丝还热,赶紧把五颜六色的食材拌在一起吃吧!

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啊,竟有一种大口吃肉的幸福感,五彩斑斓的配菜完美调和了过于油香的茄丝。啊,有一种大嚼肉的幸福感。五颜六色的配菜完美融合了过分油腻的茄子丝。

不需要华丽的搭配,一口米饭一口茄子,满足头发!

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川白肉四川白肉

听起来很文艺,其实就是五花肉炖酸菜粉条,上桌就是实打实的一碗。

在临淄做什么小生意好(这家东北饺子火爆20年的秘籍)粉条泡在汤里,吃起来滑嫩滑。咸酸的组合在嘴里突然“爆炸”了!

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立冬了,连汤带菜的川白肉下肚,就像揣上一个小暖炉。初冬,四川白肉配汤和蔬菜,就像放在一个小加热器上。

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店里还有阿姨亲手包的水饺,一看就是家里的模样!店里有阿姨包的饺子,一看就是家的样子!

每天还会准备东北特色的酸菜饺子,韭菜,芹菜。吃饱喝足是临淄人的特点,让包饺子成为一个最有仪式感的结局。


是一件默默陪伴我们的小幸运

在临淄做什么小生意好(这家东北饺子火爆20年的秘籍)商店每天上午11点开门到晚上9点,可能到上午10点,甚至更晚。...

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阿姨说晚上主要是在旁边工作的顾客,这么多年,很多人习惯下班后来到店里点个炒菜,吃盘水饺。阿姨说,晚上主要是附近上班的顾客。这么多年,很多人习惯下班后来店里点一份炒菜,吃一盘饺子。

也许这就是对辛苦了一天的自己最好的奖励吧!

在临淄做什么小生意好(这家东北饺子火爆20年的秘籍)大妈的孩子都长大了,当年为了谋生而开的餐馆,到现在,大妈更习惯了灶台前的忙碌和有十几岁顾客的季节。...

每天晚上加班之后,总有一家温暖的店等着你,用妈妈的味道给你成人世界里最温暖的拥抱~

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