你去过河南开封吗？开封的菊花很有名，尤其是绿菊花。电视剧《宫中皇后》里，华妃对绿菊花很生气，这也让菊花出名了。但这对于吃货来说并不重要。吃货比较有意思的是开封的美食和小吃，所以今天就给大家介绍一下开封的美食和小吃。

你可能以为是菊花糕，其实不是。今天，我要给大家介绍开封的火。老板夫妇从下岗到现在做了20多年的菜，一天能卖1000多，口味很多，选择也很多。

2块钱一个很实惠

开封的小吃很多，火在当地很受欢迎。今天，我们来到了这对夫妇的商店。他们家的火大，芝麻多，人也实在。火更真实。2元买一个，免费送一个。真的很实惠。基本上都是晚上做，白天卖，一天能做1000块左右。这对夫妇非常善良和诚实。火的价格合理，生意特别好。

6种口味可供选择

最传统的是五香的，里面没有馅，但是层次分明，这也是最受欢迎的口味。另外还有红豆馅、绿豆馅、白糖玫瑰馅、枣泥馅、双麻馅，有甜有咸，选择范围比较大。有的顾客每种口味拿一些，在家慢慢吃。主要是火的保质期是一个月，不用担心。不过还是推荐五味大一点的。对了，每种口味都有不同的logo，很容易区分。

20多年的经验

老板坦言:刚开始炒菜的时候，经常火候控制不好，味道把握不好。而且，只有一种味道。吃久了，大家渐渐不喜欢了。经过20多年的经验，我们现在技术娴熟，开发了许多口味来满足大家的需求，特别是今年刚刚开发的白糖玫瑰味。它有点甜，很受年轻人和孩子们的欢迎。当地人喜欢吃它。就是因为他们做了20多年的菜，大家才认可他们的手艺。

你赚的是辛苦钱

自从下岗后，他们就摆摊卖火。20多年来，他们几乎天天摆摊，晚上在家做，白天卖。他们往往是卖完就做，很少休息。他们一年也休息不了几天。做消防是他们的工作，也是他们的日常生活，没有多少利润。阿姨说:“我们挣的是辛苦钱。”多么真实的一句话！

总之，河南开封这家夫妻店，火的口味很多，选择余地很大。招牌加了香料。另外，白糖的玫瑰味也是非常不错的选择。你可以试试。2元是当地不错的小吃，很实惠。开封有空的可以试试，看看当地的菊花就知道了。太完美了。