南赵村位于宁阳县湘阴乡南部。加工粉条、粉条等粉条产品，是村里的传统项目。这门手艺始于清道光二十六年，至今已有近200年的历史。

引进淀粉厂，建立合作的面制品加工业已初具规模。

淀粉是加工面制品的重要原料。南召村党支部书记龚显喜说，早些年，村里加工粉条所需的淀粉大多要从外地购买。原料要靠外地，不仅物流成本，淀粉质量也不好掌握。要想做出好的粉丝，好的原料是第一位的，这关系到行业的发展。意识到这一点，2000年，龚显喜第一次开始招商引资，为村里引来了一个小淀粉厂，生产原料从源头上得到保障。

“以前全村600多村民中，有400多人从事粉丝加工，但都是独立经营，各司其职。”龚显喜回忆道。如何让村里的传统产业发展壮大，达到聚沙成塔的效果？村党支部经过反复研究，得出了成立合作社，抱团发展的结论。

2005年，龚显喜牵头成立农村饮水村南召淀粉制品合作社，集中一家一户分散加工，统一原料供应、产品规格、市场销售，打造南召专属的面制品品牌。开工建设后，规模化产品因加工精细、口感好、无污染而迅速受到市场欢迎，加工户逐年增加，南诏村的粉末制品加工业迈出了第一步。

两大企业相继入村，助力产业升级。

“以前老百姓完全靠手工劳动，设备差，技术含量低，要费很大力气，年轻人留不住村。为了保住产业，我们必须走转型发展之路。”龚显喜说。

2011年，南召村流转土地，引进宁阳天一农产品有限公司(以下简称“天一公司”)，建设标准化车间，购置专业设备。由于机械化程度高，工厂平均每小时能生产600公斤粉丝。工人只需要分拣打包，工作强度不大，除了底薪还有成绩。因此，合作社中的大多数个体加工户都被吸收了。

产量上去了，龚显喜觉得如果能把产品附加值补上，会产生更大的经济效益。为进一步推动面制品加工产业升级，2015年，南召村引进山东祥辉淀粉制品有限公司(以下简称“祥辉公司”)，专营高端加工产品。

祥辉公司负责人王昌瑞介绍，公司与山东农业大学食品科学系合作，在面制品生产中添加辅料，现已开发出红枣、红薯、菠菜、芹菜、胡萝卜、迷你粉等特色产品。利润是传统面制品的10倍，大大提高了产品的附加值。这些产品大部分销往河南、安徽等地，还有一部分供应给“好产品山东”销售平台，出口韩国。

“每年这两三个月都是销售旺季。之前准备了40万公斤的库存。现在只剩两三公斤了，这两天又要开工了。”面对新一轮的加工生产，王昌瑞难掩兴奋之情。目前，“南诏”、“天一”、“湘阴大芬皮”等商标品牌已得到市场认可，影响力不断扩大。

带动就业扩大经济南诏村有了新蓝图。

称重、打捆、包装……天一公司的包装车间里，粉条包装正热火朝天。“我早上七点钟来到这里。工作很简单。下午六点还能和姐妹们说说话，回家。”张风对袁秀梅说道。她由六七名当地女村民陪同。天一公司厂长孔说，从事包装工作的村民有30多个，一天挣个八九十不成问题。

龚显喜说，天一、祥辉两个村办企业，现已带动300多名村民就业，每人每月至少增收3000元。2020年，南诏村将生产粉丝、粉条等粉丝产品8000万斤，销售总收入4.5亿元。

今年，南召村被农业农村部评为全国农村特色产业亿元村，这是南召村第二年获此殊荣。聊天中，龚显喜还透露了今年的新计划:建设多功能农产品加工园区，继续壮大村集体经济。龚笑着说，已经有项目负责人在找自己“约会”了。

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