图：台青朱信在讲述在大陆开设卤肉饭小店的经历。\大公报记者贺鹏飞摄 图:台青祝新在讲在内地开卤肉饭店的经历。\大公报记者何鹏飞摄

这家看似不起眼的台湾卤肉饭店，让台湾90后人辛成为的创业传奇。从4万元(约4.9万港币)起步，他在不到一年半的时间里，迅速在mainland China多个城市开了12家连锁店，其中一家小店赚了70万元，所有店的利润都达到了几百万元。

谈及自己的创业经历，祝新表示，卤肉饭店的快速发展，也得益于江苏省当地台办的积极帮扶，以及大陆实施的许多惠台政策和改革措施，让他享受到了与大陆企业和居民同等的待遇。

台中人祝新九年前到上海从事化妆品原料生意。因为妻子是江苏宜兴人，他经常光顾这座以茶壶闻名海内外的城市，发现这里没有一家餐馆能做出他喜欢的桌式卤肉饭。去年，他决定在宜兴开一家正宗的台湾省卤肉饭店。

为了降低投资风险，祝新只投入了4万元“试水”，其中2万元用于店面租金，2万元用于装修，之后又招聘了两名店员正式开业。他给这家店取名“金福发卤肉饭”，一个看似“土里土气”的名字，却让人印象深刻，难以忘怀。

贴心的服务受到好评。

“因为宜兴人喜欢打麻将，金福法会让人觉得很幸运。”祝新说，他还打出了一句口号──「吃完金福发，酒吧又开花了」这也进一步加深了消费者的印象和好感。

小店占地10多平方米。除去配餐间和收银台，只能容纳五六个顾客。一份卤肉饭的价格在20元左右，但是可以免费加卤肉饭，保证顾客吃饱。同时，如果顾客喜欢喝酒，不开车，店家还免费赠送一瓶啤酒。这些周到的服务受到好评。宜兴第一家“金福发”开业后，生意兴隆。除了在大厅吃饭，外卖订单量持续增加。短短20天就收回了4万元的成本，随后迎来了丰厚的投资回报。到目前为止，这家小店的利润已经达到70万元。

“金服法”的快速发展，祝新说，得益于内地推出的多项便利措施。我刚在宜兴开第一家“金福发”店的时候，因为不了解内地的相关业务流程，好几天都像“无头苍蝇”一样。甚至连办多个部门的营业执照等必要的证照都没有拿到。

“办证花了几天时间，当时很着急。”祝新说，他后来向宜兴市台办求助，台办立即提供了帮助。没想到很快就办了证。“本来以为内地办证难，没想到没找对人。”

在浙江开“金福发”店的过程中，祝新也感受到了当地“三小”行业“多证合一”改革带来的便利。去年以来，浙江省率先全面实施“多证合一”的“三小”行业(食品小作坊、小杂货店、小餐馆)管理。申请人取得营业执照后即可开展经营活动，无需办理食品生产经营登记证，实现“准入即准”。“金福发”作为一家小餐馆，也能享受到这项改革红利，大大简化了审批流程，节省了时间和成本。

税收优惠降低成本

根据内地出台的相关政策，“金福发”与内地本地企业一样，享受小微企业普惠性税收减免政策，从而大大减轻朱新斋的创业负担。

现在，祝新已经将上海的化妆品原料业务交给了团队，他正专心致力于“金富发”的连锁扩张，并计划将其作为自己在内地的长期发展方向。(记者何鹏飞宜兴)