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适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

来源:原创 热度:346 时间:2023-05-09 14:37:55

作为近两年最火的旅游城市,山城重庆当然不可或缺。众所周知,重庆也是美食之都,火锅,串串香,各种小吃。你在重庆呆三天三夜也不一定能看完。

重庆真正的味道大多藏在卡卡角,地图上可能无法导航。今天我们就来吃一家好吃的苍蝇馆子:重庆一家不起眼的小馆子,一碗素菜只要2块钱,一天能卖1200碗!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

重庆老字号

这家小饭馆是重庆老字号,名字叫九九豆腐饭。你需要爬一个很高的梯子去商店。可以说是“藏在居民楼里”的小餐馆!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

刚进店就能看到一大锅豆腐脑,放在很显眼的位置。小餐馆的整体布局是一家很老的小吃店,没有注意装修。一堆堆整齐排列的碗,斑驳的颜色,破碎的缝隙,充满了时光的味道。据说这家小餐馆已经开了36年了!

罗伊的打卡地点

我叔叔自豪地告诉我们,许多明星都来品尝它,李的也来吃它。可以说是明星们悄悄打卡的网上名人店。据我舅舅说,每天卖300到400份青椒脯和鸡蛋,中午还会上凉菜。

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

各种配菜像一叠罗汉一样叠放在碗里。场面很壮观,菜价真的很便宜。小碗肉菜有十几种,7元,素菜,2元,豆角,三丝,豆干,茄子,咸菜,萝卜丝!

你要卖出5桶大米

如果你还不知道他的生意有多好,来,我们再看一个东西,一桶米,然后往里走,两桶,三桶。好的时候,中午会卖五个蒸饭,里面的叔叔阿姨会负责洗碗,外面的几个叔叔阿姨会伺候。这不是客人最多的时候,但是店里已经有了过年过节的温馨气氛!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

到中午12点,第一桶米已经见底,店里已经是人山人海。赶时间的人只好拼桌,大家挤在一起吃饭。非常有趣。中午1点,还是满满的,大叔大妈们继续补充做好的菜!

10块可以吃的很好

天啊,我已经半个小时没吃东西了。看着来来往往的客人,我还是忍住了口水。这家有三个主菜:米饭,豆腐脑,海带排骨汤,可以适当的让大家吃饱吃好,再加上我喜欢吃的素菜,满足我的食欲。这顿饭还是很惬意的!

适合小生意的素食(这家馆子日卖1200碗的秘籍)

据老板说,以前肉菜5块钱,现在食材涨价了,所以现在涨到7块钱,但是价格还是很亲民的。十几块钱就能吃好,满足自己的渴望。这家店的菜真的很有趣。


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