据说要吃到好吃的，必须穿过很多大街小巷才能找到好吃的，因为里面藏着很多苍蝇馆子。菜很漂亮很好吃，价格也不贵。如果你想吃好几碗饭，它们是非常好的选择。安徽的一个大哥，平时低调内敛，是常客。味道还挺舒服的。我们去看看吧！

注意清洁

这家店的老板是个中年大哥，也是厨师。他的拿手菜是辣鸡头。这种鸡头方法并不是唯一的。唯一麻烦的就是鸡头的清洗。烫前需要反复洗，清水洗后需要用镊子将头顶的头发清理干净。否则只会让食客觉得更没肉。焯水后，要将鸡头清洗干净，检查是否有遗漏的鸡头。既然是辣鸡头，辣椒和花椒自然不能上。两种都需要热油炸，然后倒入鸡头翻炒，加入火锅调料和啤酒，慢慢煮，味道很霸道。

充满重量

这家商店非常有趣。店铺的大堂，也就是用餐区，被一个厨房隔开。每次食客都是提前点好菜然后溜到大厅里等着吃饭。店铺在一个小镇上，一般都是镇上的食客光顾。这家商店由他们自己的家人经营。店里忙的时候，还在上大三的女儿也会来店里帮忙，更厉害了。女儿对店里的所有菜品了如指掌，对店里的食材解释的真是无语。

哪个店不说自己家味道好，都是招牌菜。除了辣鸡头，还有红烧鲫鱼和肚，都是店里的畅销品，味道还不错。

香辣可口

鸡头红烧的时候加了火锅底料，味道很浓郁。鸡头上的肉软糯酥脆。当你咬一口时，你首先体验到鸡肉的辣味，然后品尝它的柔软。整体味道很好。有了好酒，才能更好的体会到鸡头的美味。店里还有一道菜是食客必点的。红烧鲫鱼是正宗的野生鲫鱼，味道鲜美，大小均匀。首先，

店里的辣鸡头生意还不错。它的价格大约是100阿津日，而我的父亲忙得下不了炉子。很多邻居家的人都会在这里端上一盆，丰富一下菜肴。