香港是一个以美食为主的城市，这里的美食让人眼花缭乱，垂涎三尺。其中，甜点是不可抗拒的美味。在香港，有很多老字号的传统甜品店。这些店铺历史悠久，有的甚至有几十年的历史。他们是香港人口中的“口碑王”。这些老字号甜品店各有特色，有的以创新美味的新口味著称，有的则在传统甜品上下足了功夫，做到了最精致。下面，我们就来详细介绍一下这些老香港品牌甜品店。

2.基努甜点

基努甜品店成立于1958年，是香港最古老的甜品店之一。这家店的招牌甜品是芒果班戟和鲜奶菠萝油。芒果班戟是香港特有的班戟，配以芒果片和芒果酱，风味十足。包好的班戟绵软糯甜，清爽的芒果味与之融合，非常好吃。鲜奶菠萝油是香港特有的传统食品，就是把炒面浸泡在甜甜的鲜奶里，再放上一些菠萝花瓣。自古以来就是香港特色的街头小吃之一，女记甜品特意对其进行了改良，让这道传统美食更加精致。

3.明星小轩

自1974年成立以来，天行小轩一直是港人眼中最值得去的老字号甜品店之一。这里的招牌甜点是琼仁榴莲布丁和西米露。琼仁榴莲布丁不仅含有榴莲肉，还添加了琼脂、淡奶、鲜奶和糖，制作精美，口感顺滑，榴莲味浓郁，回味无穷。西米露是糖水中的甜甜品，有Q弹的味道，奶香味，鲜香可口，搭配柚子汁，更加清凉。

4.荣耀

荣记成立于1995年，是一家专门销售传统甜品的老字号甜品店，也是全球首家提供甜品外卖服务的甜品店。这里的招牌甜点是鱼蛋糖浆和煎牛奶。鱼蛋糖浆是香港特有的甜品，由圆形的鱼蛋和糖浆组成。尝起来Q弹，回味无穷。煎牛奶是一种传统的甜点，是将鸡蛋、糖和鲜奶混合在一起，放在锅里加热，使其变黄。荣记的炒牛奶口感细腻，入口后鲜奶的香味扑面而来，不同于其他的鸡蛋布丁，更加独特。

5.弄碎甜点

崩甜品成立于1999年，其消失的甜品格外引人注目。这里的招牌甜点是炖蛋蛋奶酥和西米燕窝酱。炖蛋蛋奶酥是浓郁的奶香和香甜的蛋香的完美结合，口感细腻，外层酥脆，内层蛋奶绵软。西米燕窝露是以燕窝为主要原料，加入一些水果或果味糖浆，配以西米米粉，香甜可口，非常受欢迎。

6.新记甜品

新记甜品最早创立于20世纪40年代，新记已经成为香港最著名的蛋挞店之一。辛集蛋挞以口感细腻、味道醇厚、皮脆味美而闻名。此外，辛集的致公饼也是不可错过的传统甜品。它是由一个松脆的饼卷成的，饼中间有蛋糊，里面有一点糖粉。味道细腻可口，回味无穷。

7.许留山

许留山是一个服务于香港消费者的甜品品牌。它以花式冰品和芒果海绵冰而闻名。现在，它在香港、mainland China和海外拥有数百家连锁店。芒果面面冰是许留山的代表性甜点。它由精致的冰淇淋和新鲜的芒果制成，味道非常清爽，人们可以在炎热的夏天享受美味的甜点。

8.结论

香港老字号甜品店是香港传统文化和美食文化的重要组成部分。这些店铺历经沧桑，始终坚持自己的特色和品质。他们的甜品不仅是美味，更是一种回忆，让人想起过去。时光不能倒流，但香港老字号甜品店带给我们的记忆和味道，却可以永远保存在我们的心中。

1.甜品文化在香港有着悠久的历史，从传统的糖水、糕点到各种新奇的小吃、甜品，都有它的地位和影响。

香港有很多甜品连锁店，其中不乏知名品牌。下面是一些有代表性的品牌。

3.蜜月甜品:这是一家有着32年历史的甜品连锁店。它的招牌菜是杨志甘露，绿豆椰汁西米和糯米糊。

4.许留山:这是一家以芒果为主料的甜品连锁店。其特色菜有芒果班戟、芒果西米、芒果布丁等。

5.翠华甜品:这是著名茶餐厅品牌翠华集团旗下的一家甜品连锁店。它的招牌菜有冻柠檬茶、炸两片、流沙芝士和汤圆。

6.奶妈煎饼:这是一个从“香港老店”的传统体验中创新出来的甜品品牌，主打煎饼和绿茶口味的各种甜品。

7.陶乐:这是一家来自日本北海道的连锁店，在香港市场占有重要地位。主要产品是芝士蛋糕和冰牛奶。

8.快乐柠檬:这是一家以奶茶和鲜榨柠檬汁为主的甜品店。画风清新有创意。它的招牌是超受欢迎的水滴蛋糕。

9.甜艺:这是一家“女生最爱”的连锁店，在专注女性口味方面做出了很多成绩。招牌菜有紫薯冰淇淋、芒果冰淇淋等。

10.甜品:这是一家传统的甜品连锁，以传统糖水、蛋糕、冰品为主。其招牌菜有芒果西米、杏仁豆腐等。

11.锦旗饼家:这是香港一家著名的饼家连锁店，主要经营各种中国传统糕点。它的名菜包括蛋奶酥、鲜肉馅饼和葡萄牙蛋挞。

12.鹿苑:这是一个近年来备受关注的甜品品牌。因为主打米糊，所以很受年轻人追捧。

13.牛油果秀(The Avocado Show):这是一个来自欧洲的知名甜品品牌，以牛油果为主，并将其组合成各种甜品，包括蛋糕和冰淇淋。

14.秘方:这是一个来自马来西亚的著名餐饮连锁品牌，在香港市场享有很高的声誉。它的甜点分为浓郁的蛋糕和冰淇淋。

15.每个品牌在风格、口味、价格上都有自己的特点，尤其是在年轻消费者青睐的市场上。

16.大多数连锁店的特色菜包括水滴糕、芒果板鸡、杨志甘露等。

17.在香港的甜品市场，这些知名品牌已经家喻户晓，深受年轻人和游客的喜爱。